主な材料
下準備
●ひじきは袋の表示通り戻し、しっかり水気を搾る。
●チーズは5ミリ角に切る。枝豆は解凍してから皮を剥く。
作り方
①ボウルに木綿豆腐を入れしっかり混ぜてから鶏ひき肉と★を入れ混ぜる。
②1に☆を入れ混ぜる。
③フライパンにサラダ油を1cmほど入れ生地を15個に分け、4cmほどのやや小判型に入れる。
④中強火で3分程焼き、裏返し3～4分焼く。途中、中弱火にしたり様子を見て火加減を変える。
外はカリッとしていて、中はお豆腐なのでふんわりです
チーズが溶けたカリカリ感もうま味になりますね＾＾
枝豆とチーズも相性がいいので、食べた時の食感も楽しめます。
ひじきもたっぷり入れたのでミネラル豊富♪
和風ナゲットなので麺つゆを付け食べるのがお勧めです＾＾
チーズはお好みのものをお使いください。
切りやすさで言うと、プロセスチーズ系がお勧めです。
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