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作り方 1．きゅうりは所々皮を剥いて一口大の乱切り、大葉はちぎっておく。 2．フライパンにごま油を熱してきゅうりを入れてザっと炒めたらにんにくと塩を入れて全体を炒める。 3．大葉を加えサッと炒めたら完成。
ごま油で炒めたきゅうりに大葉がいいアクセントになっていい香り。サッとできるのでもう1品って時にも！！
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