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①さつま芋は縦半分の半月切りにして 電子レンジにかけて柔らかくする。 冷めないうちに塩小さじ1/5（分量外）と 砂糖小さじ2（分量外）をまぶしておく。
②キウイは縦半分の半月切りにする。
③豆腐は泡立て器などでよく混ぜ なめらかにしてAを混ぜ合わせる。
④③に①と②を加えて和えて出来上がり。
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