にらは3㎝幅に切り、新玉ねぎはスライスし、ベーコンは1㎝幅に切る。
Ａは混ぜ合わせておく。
ボウルに米粉と卵と水を入れ、よく混ぜる。
そこへ①のにらと新玉ねぎとベーコンを加えて
よく混ぜる。
フライパンにごま油を熱して②を流し入れる。
厚みを均等にして両面こんがり焼く。
③が焼けたら食べやすく切ってＡを添えて
出来上がりです。
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