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ざわつく…クレープ屋【BUTTER CREPE LAB.】
投稿日: 2024年4月2日
更新日: 2024年4月3日
閲覧数: 1,440
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
今…神戸は、ドーナッツとクレープのお店で…ざわついてます。
一体どうなっちまったんだWWW
ざわつく…クレープ屋【BUTTER CREPE LAB.】へ。
行きつけの八百屋「元町マルシェ」並び、4軒お隣。
あまりにもざわつくので、チェックしてきました！！
何度も研究を重ねた末に生まれた自慢のクレープは、クレープ店が多数集まるイベント「クレープマニア」でグランプリを受賞。パティシエとクレーピエ（クレープ職人）の2人が立ち上げた店舗の様です。
プレミアムバターシュガーとcoffeeをorderしてスタンディングカウンターでイートイン。
目の前で焼き上げてくれます。テンポよく生地を薄く延ばして…ポンドバターのブロックをそのまま全体に「ぬりぬり」からの…フロストシュガー。 折りたたんだら完成！！
MOW…あかん位、美味い！！終始にやにやじじい！！
サクッ、もっちりの…じゅわっ～
やっぱ、焼きたてに塗るバターが、風味と味にも影響するんだと思います。
ざわつく訳です。生地で勝負って感じでしょうか。シンプルにこのスタイルが、一番美味しい気がします。
元町商店街好きなので…もっと活気づいてくれると嬉しいです。
コツ・ポイント
【BUTTER CREPE LAB.】
住所：神戸市中央区元町通5-8-5
営業時間：12時〜18時
定休日：不定
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🌠mahiro🌠
まさか！ダイソーさんで売っているとは驚きです。綺麗ですよ♪
舞mai
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ハッピー(小寺 洋子)
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