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焼かない焼きうどん

焼かない焼きうどん
投稿日: 2024年3月6日 更新日: 2024年8月4日
閲覧数: 734
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👩元料理嫌いの4姉妹の母(31) ❤️手間なしで簡単に作れる料理が好き。🧙‍♀...
焼きうどんを電子レンジで簡単に。
カットされてるミックス野菜を使って手間抜き!
洗うのはお皿だけ!
お休みの日のお昼ごはんにもオススメです!

材料 (4人分)

  • ゆでうどん(電子レンジ調理OKのもの) :4玉
  • ミックス野菜 :250g
  • しらす :適量
  • カニカマ :10本
  • :大さじ1
  • ゴマ油 :大さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) :大さじ3
  • 塩コショウ :適量

野菜を加熱する。

ミックス野菜を耐熱皿に入れて、ラップをして600wで3分加熱する。

ゆでうどんを加熱する。

チンした野菜の上にゆでうどん、しらす、割いたカニカマを乗せて、酒を回しかけて600wでラップをして4分加熱する。
加熱時間が足りなければ、様子を見ながらちょっとずつ追加してください。

味付け。

麺つゆ、塩コショウ、ゴマ油をチンしたうどんに混ぜ合わせる。
鰹節をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

使っている電子レンジによって、加熱時間が変わるかもしれないので調整してください。
麺つゆも使っている麺つゆの希釈によって変わってくるので、味見して調整してください。我が家のめんつゆは3倍濃縮です。
カニカマは面倒くさかったら割かなくても大丈夫です。混ぜ合わせるときに、ある程度ほぐれます。


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