ポリ袋と鍋で簡単豪華なランチ

柔らかい鶏ハムの出来上がり

断面がぼそぼそに見えるのですが、せっかちで熱いうちに大騒ぎして切ったので、ギコギコ切ってしまいました。冷めてから切ると良かった。

沸騰してから20分ほどお湯に入っていました。お肉の大きさで時間は変わってきます。生煮えだと、もう一度ポリ袋に入れ、お湯につけてください。

ツヤツヤのお米が炊けました

想像以上の出来上がりでした。これは驚いた！

初挑戦で心配だった私は、水を1.2倍にしました。その為、柔らかく炊けました。お好みで水加減してください。

お湯に入れる時間は、約20分でした。1/2合ほどのお米を使いました。

オムレツ

卵だからすぐに火が通ると思っていて、早めに取り出しました。うーん…ちょっと中が緩かったです。でも、具に火は通っていました。キノコで確認。

6分で取り出しましたが、10分は必要だと思います。

困ったときの作り置きおかず

作り置きおかずで楽チン毎日

2024年3月4日

週に一回、作り置きおかずを作っています。 片付け込みで、2時間足らずで7品作りました。 切るのに時間がかかった感じです。 簡単なものばかりです。 箸休め程度のおかずですから、 メインに一品、二品おかずを添えて。 メインなしでこれらを2、3品、お皿に盛って。 ご飯とお味噌汁（インスタントOK）と共に。 パンに挟んでも美味しいです。 お弁当にもどうぞ❤️ 近所のスーパーで、その日の特売の食材たちです。 調味料も家にある、いつものやつ。 手軽に作り置きして、ぱぱっとご飯の用意。 余った時間は、ゆっくり過ごしてくださいな。 お風呂でゆったり、 テレビをみてボーッとするのもいいね！ 早く寝るのもいいと思う！ 普段、頑張ってるから自分に優しくしてあげてくださいね。 いつもの食卓がもっと豊かになりますように。（祈）

2024年3月4日

スープ

鶏肉から出たエキスを調味して作りました。お湯を差して、塩コショウで味直しです。

お鍋の中