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可愛い簡単クッキー!6種類の味と食感と形!大人味のサクサククッキー!

可愛い簡単クッキー!6種類の味と食感と形!大人味のサクサククッキー!
投稿日: 2024年2月18日 更新日: 2024年6月30日
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簡単クッキー(9種類)!100均のクリーム絞り袋(絞り口型なし)を使って…
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2021年5月1日
絞り口型を使わず、 絞り袋の先をハサミで切り、 クッキー生地の形や厚みを変えて絞る! 同じクッキー生地で、 形、厚み、トッピングを変える事により、 9種類、様々な食感を、楽しめます!
2021年5月1日

簡単クッキー!美味しいサクサククッキーに食物繊維プラス!プチプチ食感!!
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2024年6月28日
カラダに良い美味しいクッキーできましたー!
2024年6月28日

きび砂糖のまろやかな甘みのプレーン味と、
きび砂糖のまろやかな甘みに、それぞれ合わせる素材の香ばしさ・ほろ苦さ・香り等が加わった風味豊かな大人味のクッキーです。

また、大きさ・厚み・形を変えることにより、食感も見た目も楽しめます。 

濃いめのブラックコーヒーとともに、、、
美味しいですよー

材料 (クッキー63個分)

  • ショートニング :60グラム
  • きび砂糖 :120グラム
  • :2個
  • 小麦粉 :240グラム
  • ①抹茶 :小さじ2杯程
  • ②ソリュブルコーヒー(粉末) :小さじ2杯程
  • ③ほうじ茶葉(粉末) :小さじ2杯程
  • ④紅茶葉(粉末) :小さじ2杯程
  • ⑤純ココア :小さじ2杯程
  • ⑤粒チョコ :小さじ3杯程

1、ボウルに常温に戻したショートニングときび砂糖を入れて、手動泡立て器で混ぜ合わせる→卵を加えて、手動泡立て器で混ぜ合わせる→小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるようにゴムベラ等で混ぜる

1、ボウルに常温に戻したショートニングときび砂糖を入れて、手動泡立て器で混ぜ合わせる→卵を加えて、手動泡立て器で混ぜ合わせる→小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるようにゴムベラ等で混ぜる

2、生地をおおよそで6等してクッキングシートにのせる→それぞれの生地に材料①〜⑤をのせる(1つはプレーン味なので何ものせない)

2、生地をおおよそで6等してクッキングシートにのせる→それぞれの生地に材料①〜⑤をのせる(1つはプレーン味なので何ものせない)

3、それぞれの生地と味を混ぜる

3、それぞれの生地と味を混ぜる

4、それぞれの生地を、おおよそで適量ずつちぎりながら形を作る。

4、それぞれの生地を、おおよそで適量ずつちぎりながら形を作る。

基本のプレーン味:球型に丸める→押して平らにする
紅茶味:プレーンより少し大きめの球型に丸める→プレーンより軽く押して平らにする
コーヒー味:俵型に丸める→軽く押して平らにする→コーヒー豆に見えるように中央を凹ます
抹茶味:俵型に丸める→軽く押して平らにする→左右を尖らせる→葉に見えるように葉脈模様をつける
ほうじ茶:棒型に丸める→左右を押して長方形型にする→中央を凹ます
チョコ&ココア:小さめの球型に丸めて2つを合わせる

5、180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。

5、180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。

※焼き時間は、諸条件によって異なりますので調整してください。


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