お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

ブロッコリーとミックスビーンズのバルサミコ和え

ブロッコリーとミックスビーンズのバルサミコ和え
投稿日: 2024年1月26日 更新日: 2024年1月26日
閲覧数: 272
1 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
火を使わずに、ぱぱっとあと一品の、副菜メニューです。
ブロッコリーは小房に分け、水で洗いあまり水気を切らずに耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで、3分ぐらい加熱します。

市販品の5種類ぐらいのカラフルなお豆が入ったミックスビーンズと塩とごま油、バルサミコ酢で味付けしたら完成です。

バルサミコ酢、余っていませんか?
バルサミコ酢とごま油、仕上げにふる白ごまで、ご飯にも合う一皿です。

材料 (2〜4人分)

  • ブロッコリー :1株(280g)
  • ミックスビーンズ :100g
  • aごま油 :大さじ1
  • a塩 :少々
  • aバルサミコ酢 :小さじ2
  • 白ごま :少々

ブロッコリーは、小房に分け水で洗い、あまり水気を切らずに耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

熱々のブロッコリーに、ミックスビーンズを加え、aで和える。

仕上げに、白ごまをふる。

コツ・ポイント

★バルサミコがコクを加えます

★ブロッコリーは少し硬めに茹で熱々のうちに味付けします


SNSでシェア