主な材料
下準備
玉ねぎは横に半分に切ってから薄切りにする。
白菜の芯は1cm程に切り葉は3cm程に切りザルに分けて洗う。
ニラは3～4cmに切る。
温めた鍋にごま油とにんにくチューブ、豚肉を入れ強火で2分程炒める。
豚肉の色が8割程通れば、玉ねぎと白菜の芯を入れ2分程炒める。
白菜などがしんなりすれば、白菜の葉を入れ全体を混ぜ★を入れる。
沸騰すれば豆腐をお好み量、キムチを入れ蓋をして豆腐に火が通るまで3分程煮込む。
仕上げにニラを乗せごま油（分量外）を少し垂らし火を止め蓋をする。
ニラはすぐ火が通るので仕上げに入れるのがいいですね＾＾
卵を落し一緒に煮込んだりお好みで。
残ったり最後の〆にラーメンを入れても合います！
生麺も使ったけれど、何となく雰囲気は
インスタントラーメンの方が合う気がしました（笑）
チーズを乗せチーズラーメンにしました＾＾
一味唐辛子はお好みの量で調整してください。辛いのが好きな人はさらに足しても＾＾
辛いので食べたら暑くなりますよ～寒いと帰ってきた家族は
食べ終わると暑いって言っていました（笑）部屋は暖房は入れていないです。
お豆腐はヘルシーなので一人1丁食べましたが、お好みで量を調整してください。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます