1.玉ねぎは薄切りに、長ねぎは斜め切りにする。
2.豚肉を@で揉んでおく。
3.フライパンにごま油を敷き、玉ねぎと長ねぎを炒めてから2の豚肉を加え、火が通るまで炒める。
お皿に盛りつけてごまをふると出来上がり。
●玉ねぎは多めの方が甘味が出るのでとても美味しいです。
●玉ねぎは切ってから20～30分放置すると辛味が抜けます。
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