主な材料
①鶏肉は3～4cm大にカットしビニール袋に入れ酒と塩を入れ揉み込む。
②焼肉のたれにカレー粉を入れ混ぜる。
③1の中にを2入れ冷蔵庫の中で3時間ほど漬け込む。
④片栗粉をまぶし180度の揚げ油で色づくまで揚げる。
（片栗粉と米粉を同量で衣にするとさらにカリッとします）
唐揚げを山に盛り～真上から眺めるこれぞザっ唐揚げ！
鶏肉の皮を剥ぐ人もいるけど私は皮が好き♪
揚げるとカリカリでジュワ―として美味しいですね＾＾
食べて驚いたのは3時間の漬け込みだと信じられないほど。
柔らかく、うま味が広がります。
カレー風味でビールがまたまた進みます＾＾
お弁当に入れた時のです。いつものごとく～映えないけど（笑）
緑のバランは今も入れている＾＾；
ちくわきゅうり（ちくわはレンジで温め冷ましてから使います）
チーズ入り卵焼き・ハムマヨ（ハムも焼いて冷ましてから使います）・きゅうりの酢の物・しし唐の焼いたの・レバー煮込み・カレー風味の唐揚げ・トマト。
から揚げってみんな大好きですね＾＾
いろいろなアレンジの1つとして、我が家は頻繁に出てくる
このから揚げ。
焼き肉のたれが美味しいので間違いないです＾＾
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