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我が家の超イチオシ調味料ぽん酢醤油アレンジいろいろ

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我が家の超イチオシ調味料ぽん酢醤油アレンジいろいろ

我が家では、ぽん酢といったらこれ!と決めています。お鍋や冷やっこはもちろん、いろいろなオイルなどをプラスしたりして、我が家には、なくてはならない調味料。必ず1本はストックしてあるほど。

商品名 ぽん酢しょうゆ ゆずの村

商品名  ぽん酢しょうゆ  ゆずの村

高知県の馬路村農業協同組合から販売されている『ぽん酢しょうゆ ゆずの村』
酸味もまろやかで、ゆずの風味が本当においしいんです。食欲のないときでも、冷やっこでも茹でたお肉などにも、さっとかけるだけで、すーっと食べられるんです。このぽん酢しょうゆをつかったお料理は子供たちにも人気。是非是非試してみてくださいね。最近では、普通のスーパーでもよく見かけますよー❗

茹でたお肉に相性抜群

茹でたお肉に相性抜群

よりさっぱり食べたいときは、このぽん酢しょうゆをそのままかけて。
オススメのアレンジは、ぽん酢しょうゆ 対 胡麻油を2対1に混ぜて使います。お皿に、片栗粉をつけて茹でたお肉にお好みの野菜(今回は茹でたほうれん草)、ゆで卵を盛り付け、生姜をのせ、最後にぽん酢しょうゆ+胡麻油をたっぷりかけて頂きます。なぁんにも食べたくない時でも、つるんっとしたお肉とぽん酢しょうゆで、ぺろっと食べちゃいます。これから暑くなる季節に、豚肉のビタミンBに生姜とお酢効果で絶対オススメです❗

意外な組み合わせサラダがイチオシ❗

意外な組み合わせサラダがイチオシ❗

切り干し大根と茹でたほうれん草を加えて、ぽん酢しょうゆとオリーブオイルを混ぜて和えただけのサラダ。切り干しをサラダに、そしてぽん酢しょうゆにオリーブオイルの意外な組み合わせ同志が本当に合うんです。
面倒くさがりのわたしのイチオシ組み合わせの野菜は切り干し大根と水菜。火を使わないのがこれまたうれしい。子供たちもぱくぱく食べてくれます。
作り方は簡単↓

簡単!大人気な1品です!オリーブオイルと意外な調味料の組み合わせ

2015.03.17

うちごはんでも大人気な1品です。いつもあるふたつの調味料で和えるだけで❗和える調味料も使う素材も意外な組み合わせ❗いくらでも食べちゃいます♥続きを見る

何にでもかけちゃいます笑…

何にでもかけちゃいます笑…

豆腐にチーズ、ぽん酢しょうゆにはまってます。
美容にいいと言われている豆腐+チーズの組み合わせにもぽん酢しょうゆのお酢が加われば、体にも美容にもうれしい1品です。
作り方は簡単↓

美容にもうれしい♥レンジで1分半!簡単!豆腐チーズ

2015.01.26

じわじわ人気上昇中『豆腐×チーズ』美容にうれしい植物性たんぱく質たっぷりの豆腐に、ビタミンA、Bも豊富に摂れる『食べる美容液』とも呼ばれるチーズとの組み合わせ♥女性にうれしい美容効果も期待できちゃうと知ったら、作らずにはい...続きを見る

ホイル焼きにも

ホイル焼きにも

バターをひとかけのせて焼いたホイル焼きにも、仕上げにちょこっとぽん酢しょうゆ。こっくりとしたバター風味にも、ちょこっとぽん酢しょうゆが合うんです。ぽん酢しょうゆをかけるときは、ホイル焼きの味付けの塩は、控え目にしておきます。

コツ・ポイント

よりさっぱり食べたいときは、このぽん酢しょうゆをダイレクトにそのままかけます。少しこっくりしたいなとゆうときは、お好みのオイルと合わせて使うと、本当にアレンジの幅も広がります。生姜との相性も抜群❗これを作っておくととても便利❗作り方はこちら↓

これあると便利!!

2014.10.10

面倒くさがりの私は、毎日のご飯作りを、ちゃちゃっと簡単に楽しくするためのひと手間をまとめてやっちゃいます。これをまとめて作ってビンにいれて冷蔵庫にいつもあると、格段にご飯作りがちゃちゃっと出来ちゃいますよ。生姜って買っても...続きを見る

これからじめじめ暑くなる季節❗湯豆腐やお鍋の季節は終わっても、我が家では、ガンガンつかいまくり調味料です❗オススメです(^^)/❗

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2015年05月10日

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2015年05月10日

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