DEAN & DELUCAが贈る、香りと余韻をたのしむバレンタインチョコレートドリンク3種 1月15日（木）より発売。

新フレーバーには「ピスタチオ＆カダイフ」が登場。チョコレートが恋しくなる季節にゆったり味わっていただきたい至福のデザートドリンクです。

株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA（本社：東京都港区 代表取締役：横川正紀）は、2026年1月15日（木）より、マーケット店舗、カフェ店舗にて、DEAN & DELUCAのためにブレンドされた「ハウスチョコレート」を使ったチョコレートドリンクを販売します。さらに、イートインでおたのしみいただける「フォンダンショコラ」も展開します。



特集ページ：https://x.gd/jNxxW

香り広がる、魅惑のホットチョコレート
寒さが増してチョコレートが恋しく、おいしく感じられる季節。大切な人と過ごす時間や、自分自身を労わるひとときに寄り添う一杯として。DEAN & DELUCAは2026年のバレンタインに向け、チョコレートの魅力をていねいに引き出したホットチョコレート3種をご用意しました。

新フレーバーの「ホットチョコレート ピスタチオ＆カダイフ」は、なめらかなホットチョコレートに、ピスタチオのコクとカダイフの軽やかな食感を重ねた、バレンタインシーズンにおすすめの新商品。カカオの芳醇な香りとナッツの風味が調和し、最後の一口までチョコレートの余韻をたのしめます。
「ホットチョコレート ローズ＆ライチ」は華やかなローズの香りに、みずみずしいライチのニュアンスを重ねた一杯。カカオのコクを土台に、フローラルで軽やかな余韻が広がります。甘さを抑えたバランスで、食後にも心地よくたのしめます。
「ホットチョコレート ダブルチョコ」は、カカオのコクと深みを引き出したホットチョコレート。濃厚でありながら後味はすっきりとし、チョコレート本来の風味と余韻をじっくり味わえます。

ホットチョコレートには、DEAN & DELUCAのためにブレンドされたハウスチョコレートをたっぷり使用し、カカオパウダー、ミルク、てんさい糖で仕立てました。素材の一つカカオパウダーも、ハウスチョコレートを手掛けた「MAISON CACAO」のオリジナル。美しい酸味やコク、そして苦みを抑えたやわらかな風味がハウスチョコレートと一体となり、まろやかな味わいに仕上げています。
さらに趣向を凝らした3種のトッピングは、カカオに潜むナッツ感やフルーティな酸味など、それぞれのフレーバーがハウスチョコレートの特長を華やかに引き出します。
贈り物としてのチョコレートが注目されるこの季節に、カフェで味わうチョコレートをぜひおたのしみください。
香り広がる、魅惑のホットチョコレート


ホットチョコレート ピスタチオ＆カダイフ￥690（税込 ￥745）

ハウスチョコレートを溶かしたホットチョコレートに、ピスタチオクリーム、ピスタチオソースを重ね、店内で焼き上げるカダイフ（小麦粉やトウモロコシ粉を原料とした極細の糸状の生地）とピスタチオをトッピング。デーツシロップを隠し味にしたピスタチオソースがじゅわっとしみ込み、サクサクのカダイフと風味が増したピスタチオの食感がチョコレートのナッツ感をきれいに引き出します。





ホットチョコレート ローズ＆ライチ￥690（税込 ￥745）
フルーティーでフローラルなハウスチョコレートにライチを重ねることで、カカオの果肉感を引き出すフレーバー。トッピングには、フランボワーズソースとライチシロップで仕立てたクリーム、フランボワーズソースを重ね、ローズペタルをあしらいました。花とベリーがもたらす華やかな味わいと余韻が続く、香り豊かな一杯です。





ホットチョコレート ダブルチョコ￥690（税込 ￥745）
ハウスチョコレートとカカオパウダーが溶け込むベースに、チョコレートクリーム、チョコレートソース、カカオニブをトッピング。クリームやソースが徐々に溶け込み、チョコレートの風味が増していく一杯です。トッピングに忍ばせたクリスタルソルトが味わいをやさしく引き締め、ハウスチョコレートの風味をご堪能いただけます。



シーズナルドリンク「ホットチョコレート」販売概要
□販売期間：2026年1月15日（木）～2月25日（水）
□取扱店舗： マーケット店舗（六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 岡山 / アミュプラザ博多）
カフェ店舗：全店
□特集ページ：https://x.gd/koqc5
＊表示価格は消費税8%を含む税込価格です（イートインご利用の場合、10%の消費税となります）

ひんやりバニラと、とろけるカカオのフォンダンショコラ





温かいチョコレートドリンクとあわせてたのしみたいのが、濃厚なカカオ感を味わう「フォンダンショコラ」。なめらかな口どけのショコラ生地に、冷たいバニラアイスを添えることで、温度差が生むコントラストを楽しめます。ドリンクとデザートを組み合わせたバレンタインシーズンならではの提案として、カフェタイムをより印象的に演出します。



フォンダンショコラ￥810（税込 ￥891）※イートイン限定
とろりと弾むようにくちどける、しっとり濃厚なフォンダンショコラ。甘い香りのバニラアイス、果肉たっぷりのラズベリーソース、アーモンドスライスをトッピングしたふわふわの生クリームと一緒に盛り合わせました。ひと口ごとに変わるおいしいハーモニーと甘い余韻をおたのしみください。



ひんやりバニラと、とろけるカカオのフォンダンショコラ

□販売期間：～2026年2月下旬
□取扱店舗：※イートイン限定
マーケット店舗　品川 / 広尾 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜
カフェ店舗　丸の内 / 日本橋高島屋 S.C. / パルコヤ上野 / 慈恵大学病院 / Echika表参道 / 渋谷ストリーム / NEWoMan新宿 / 東京音楽大学 中目黒 代官山キャンパス / 成城 / 新百合丘OPA / 羽田空港 / アウトレット木更津 / 成田空港第１ターミナル / コレットマーレみなとみらい / テラスモール湘南 / ODAKYU 湘南 GATE / 星ヶ丘三越 / ベーカリーカフェ名城公園 / クリスタ長堀

ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）



DEAN & DELUCAは、世界中のおいしいものを集めた食のセレクトショップです。1977年、ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカにより、アメリカ・ニューヨークのソーホーで誕生しました。以来“Living With Food”「“食すること”とは、人生を味わうこと」をフィロソフィーとして世界各国の食文化とつくり手を紹介しながら、食べることのよろこびをつないでいます。

日本では2003年に東京・丸の内に1号店をオープン。現在はマーケットストア19店舗、カフェ27店舗、オンラインストアを通じて、“みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび”をお届けし、日常の中にある食の豊かさを伝えています。

2027年のブランド創設50周年に向けて「日本のDEAN & DELUCA」として、つくり手とともに「食の文化」を支え、未来へつなぐ“文化の担い手”へと進化します。

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