プレスリリース
【食材宅配サービスのメリット・デメリットランキング】男女486人アンケート調査
Biz Hits
2025.12.03
食材宅配サービスのメリット・デメリットに関する意識調査
株式会社ビズヒッツ(本社：三重県鈴鹿市、代表取締役：伊藤 陽介)は、食材宅配サービスを利用したことがある486人を対象に「食材宅配サービスのメリット・デメリットに関する意識調査」を実施し、そのデータをランキング化しました。
食材宅配サービスとは、紙のカタログやオンラインで注文した食材を、自宅に配達してくれるサービスです。
食材と調味料がセットになった「ミールキット」を宅配してくれるサービスもあり、買い物や食事の用意が難しい人に重宝されています。
そこで今回、株式会社ビズヒッツ( https://bizhits.co.jp/ )が運営するBiz Hits医療ライティング代行サービス（ https://bizhits-medicalwriting.websozai.jp/ ）は、食材宅配サービスを利用したことがある486人に「食材宅配サービスのメリット・デメリット」についてアンケート調査を実施。その結果をランキング形式でまとめました。
調査結果に対して、管理栄養士の高杉保美氏よりご考察いただいております。
※データの引用・転載時のお願い
本リリースの調査結果・画像をご利用いただく際は、調査記事（ https://bizhits-medicalwriting.websozai.jp/1246 ）へのリンク設置をお願い致します。
【調査概要】
調査対象：食材宅配サービスを利用したことがある人
調査期間：2025年11月1日～15日
調査機関：自社調査
調査方法：インターネットによる任意回答
有効回答数：486人（女性353人／男性133人）
回答者の年代：20代 18.9％／30代 34.6％／40代 28.8％／50代 13.4％／60代以上 4.3％
【調査結果サマリー】
・食材宅配サービスのメリットは「買い物に行かなくていい」
・食材宅配サービスのデメリットは「割高に感じる」
・食材宅配サービスを選ぶポイントは「コストパフォーマンスが高い」
食材宅配サービスのメリットは「買い物に行かなくていい」
食材宅配サービスのメリットの圧倒的1位は「買い物に行かなくていい（52.7％）」でした。2位「家事を時短できる（16.3％）」、3位「料理が簡単になる（14.2％）」が続きます。
日常生活の中で感じていた負担が解消されることが、食材宅配サービスのメリットと言えそうです。
＜1位 買い物に行かなくていい＞
・自分で買いに行かずに済むことです。重い荷物を持つ必要がなく、雨の日でも届けてもらえるのは便利（40代 女性 2人世帯）
・購入に関する手間暇が、圧倒的にかからない。自宅に居ながらにして注文から購入・納品まで完結でき、大変便利（50代 男性 2人世帯）
買い物に行かなくていいと、「重い荷物を持たなくていい」「子どもを連れて出かけなくていい」「雨の日に出かけなくていい」といった部分で楽になります。とくに、車がない、スーパーが遠い、子育てや介護で外出が難しいといった世帯では、大きなメリットです。
＜2位 家事を時短できる＞
・自炊をする最初から最後までの時間を短縮できる（40代 男性 1人世帯）
・スーパーで献立を考えたり商品の値段や状態を確認しながら買い物をするのはどうしても時間がかかります。しかし食材配達サービスは自宅に直接「食材」「調味料」「レシピ（調理方法）」が届くため、すぐ調理に取り掛かれるのが最大のメリットだと思います（50代 女性 1人世帯）
食材宅配サービスを活用することで、まず買い物に行く時間やお店で買い物する時間を減らせます。さらにミールキットタイプや献立提案・レシピ提供もしてくれるサービスだと、献立を考える時間や調理にかかる時間も短縮できます。
「家事の時間が減るので、子どもと過ごす時間を増やせる」という声もありました。
＜3位 料理が簡単になる＞
・ミールキットのかたちで、食材にレシピがついてきたこと。炒めるだけ、混ぜるだけ、などの簡単なステップで料理できた（30代 女性 1人世帯）
・食材キットで調理が簡単に済むことです（40代 女性 4人世帯）
食材宅配サービスの中には、ミールキットが充実しているものもあります。ミールキットとは、「面倒な下ごしらえが終わった食材」「調味料」「レシピ」がセットになっている商品のことです。
必要な量だけ下ごしらえ済みの食材と調味料が届くので、簡単に炒めたり煮たりするだけで料理が完成して簡単。料理に苦手意識がある人にとっては、料理の負担を減らしてくれる効果があり、大きなメリットとなります。
＜4位 料理のバリエーションが広がる＞
・自分では普段買わないような食材を買えて、料理の幅が広がる（20代 男性 5人世帯）
・日々の献立にマンネリ感がありましたが、新しい料理にも気軽にチャレンジでき、レパートリーが増えました（40代 女性 2人世帯）
日々の料理はマンネリ化しやすいもの。しかし食材宅配サービスを使うと、普段買わない食材や新しい味を試せるミールキットなどを気軽に購入できます。
食材宅配サービスは生活を便利にするだけではなく、食事の楽しさを提供してくれるサービスであることもわかりました。
＜5位 献立を考えなくていい＞
・ネットであらかじめ食材を使ったメニュー例がわかるので、献立に悩む必要がない（50代 女性 1人世帯）
・献立を考える手間が省けて、食事の準備がとても楽になりました（60代以上 男性 2人世帯）
栄養バランスや家族の好みを考慮するのは大変ですし、頑張って考えても予算や手に入る食材の関係上、結局はいつもと同じメニューになってしまうこともあります。
献立があらかじめ決まっていたり提案されたりするタイプの食材宅配サービスだと、献立を考える労力が不要になるので、余裕ができ、食事の準備が楽に感じられるようになります。
＜6位 栄養バランスが整う＞
・忙しくても栄養バランスの良い料理が簡単に食べられる（20代 男性 1人世帯）
・自分の体調が悪いときなど長期間調理に携われないとき、栄養バランスの取れた食事を、手軽に家族に提供できるところにメリットを感じました（30代 女性 4人世帯）
食材宅配サービスには、管理栄養士監修のレシピがついているものや、野菜中心に宅配をしてくれるものなどがあります。
栄養を意識しながら食事を整えることは知識と手間が必要な作業で、疲れているときや体調不良時には、なかなか考えきれないことも。このような場合に、栄養バランスに配慮された食材宅配サービスを利用することで、楽になります。
＜7位 無駄が少なくなる＞
・食材が家に届くことでスーパーでの買い物が減り、なんとなく買ってしまうことを防げるようになった。フードロスがなくなり、「無駄遣いしてしまったな」という感情にならなくなった（20代 男性 2人世帯）
・1人前分の食材がまとめてあるため、食材を余らせたり、余った食材をどうしようかと考えたりしなくて済む（40代 男性 1人世帯）
ミールキットタイプの食材宅配サービスでは、食材や調味料が必要な量だけ届く仕組みになっています。食材を余らせずに使い切れることは、フードロス削減に貢献します。
またスーパーでは「ついで買い」「衝動買い」が起こりがち。しかしカタログやオンラインでじっくりと買い物できる食材宅配サービスでは、無駄遣いが減る効果もあります。
＜8位 新鮮な食材が届く＞
・朝採れ食材など、鮮度が非常に良いです（30代 男性 1人世帯）
・毎日配達で新鮮な材料が手に入る（50代 男性 4人世帯）
食材宅配サービスの種類にもよりますが、「朝採れ野菜」「選別された生鮮品」など、素材にこだわっているサービスも多いです。
品質・状態の良い食材が手に入ると、料理の味が良くなって、食事の満足度が上がると考えられます。
食材宅配サービスのデメリットは「割高に感じる」
食材宅配サービスのデメリットの1位は「割高に感じる（50.0％）」です。2位「商品を自分で見て選べない（11.9％）」、3位「受け取りが面倒（9.7％）」、4位「注文から配送まで時間が空く（7.4％）」が続きます。
食材宅配サービスのコストパフォーマンスに不満を抱いている人が多くなっています。また「受け取りが面倒」「配送までの時間差」など、サービスの使い勝手に対する不満も寄せられました。
＜1位 割高に感じる＞
・利用していた食材宅配サービスは、良い野菜や素材を使用しているものだったので、自分でスーパーに行って材料を購入するよりも高くなった（20代 女性 6人世帯）
・スーパーで普通に買い物をする場合と比べて、食材費と送料でトータルコストが割高になる（30代 男性 3人世帯）
食材宅配サービスは割高になりがちです。理由としては「鮮度や品質にこだわった食材を提供している」「配送料がかかる」などがあります。
便利さや品質と引き換えに、コスト面での負担が気になる人が多いとわかります。
＜2位 商品を自分で見て選べない＞
・食材の状態を実際の目で見て買えないところ。とくに野菜（20代 女性 3人世帯）
・実物を見ながら購入する商品を選べない点はデメリットです（40代 男性 4人世帯）
商品を自分で見て選べないことによって、「傷んでいる野菜が届いてしまう」「赤身部分の多いお肉を買いたいのに、脂肪部分の多いお肉が届く」といった状況が起こり得ます。
状態が悪い場合には返品・交換可能なサービスもありますが、手続きが面倒という声も寄せられています。
＜3位 受け取りが面倒＞
・配送日や時間が決まっているため、急な予定変更があると受け取りにくいのが不便でした（20代 男性 1人世帯）
・日時指定はできるけど、荷物がくるから到着までは子どもをお風呂に入れられなかったりソワソワしたりするところがデメリットに感じます。食べ物だから置き配もできない（30代 女性 5人世帯）
置き配ができないサービスだと、受け取り日時に在宅しておく必要があります。とくに、忙しい人や一人暮らしの人は受け取りに困難を感じる機会が多く、急な外出が起きた場合などもストレスの原因となっています。
在宅時間を縛られたくない方は、置き配対応のサービスを選びましょう。
＜4位 注文から配送まで時間が空く＞
・注文してから届くまでに期間が空き、欲しい食材がすぐに手に入らない（30代 女性 3人世帯）
・注文書を提出してから届くまで約1週間あり、何を注文したか忘れていることがあった（40代 男性 4人世帯）
食材宅配サービスの中には「締め切り日までに注文し、配送は翌週の決められた曜日」という仕組みを採用しているものも多いです。
注文から配送までタイムラグが発生すると、欲しいタイミングと届くタイミングがズレてしまいます。ラグが大きくなることで、「今必要なものが、すぐ手に入らない」「予定が変わって不要になる」という問題が発生。
キャンセル手続きや計画的に注文内容を考えるといった手間がかかることに、面倒を感じている人も多くなりました。
食材宅配サービスを選ぶポイントは「コストパフォーマンスが高い」
「食材宅配サービスを選ぶポイント」として、最も多かった回答は「コストパフォーマンスが高い（62.6％）」でした。2位は「商品の種類が豊富（31.3％）」、3位は「安心安全な食材が届く（13.0％）」となっています。
できるだけ安く、かつ安心して利用でき、生活の質を高めてくれるサービスが求められているとわかりました。
＜1位 コストパフォーマンスが高い＞
・トータルのコストが低い（30代 男性 3人世帯）
・素材の良さにこだわるあまり、価格が高いところを利用していましたが、毎月の支払いがスーパーの倍以上に増えてしまったためやめてしまいました。今はある程度手の届く価格で、最低限質の保証された宅配サービスを使っています（40代 女性 6人世帯）
食材宅配の最大のデメリットは「送料なども含めた割高感」なので、サービスを選ぶ際にはコスパを重視する人が多くなっています。
品質が良くても高すぎると家計を圧迫して続けられません。そのため単純に「安いこと」を求めている人もいた一方、「支払う金額に対して得られる価値が妥当か」を重視する人もいました。
＜2位 商品の種類が豊富＞
・子どもも含め万人受けするようなメニューが豊富であること。1品だけでしっかりと夜ご飯のおかずになるメニューが揃っていること（40代 男性 5人世帯）
・ライフスタイルに合った品揃えやプランがあるかを検討します（60代以上 男性 2人世帯）
商品の種類が豊富で料理のバリエーションが増えると、食の楽しみが広がります。また味付けが豊富なら、自分や家族が好む商品も見つけやすいと期待できます。
飽きずに続けられるかという視点で見たときにも、商品数の多さはポイントです。
＜3位 安心安全な食材が届く＞
・子どもに安心して食べさせられる添加物少なめの食品などが多いこと（30代 女性 5人世帯）
・実物確認ができないため、「有機JAS認証」や「特別栽培農産物」など、農薬や化学肥料の使用基準が明確なものを優先して選びます（30代 男性 3人世帯）
食の安全への意識が高く、安心安全な食材が届くことをポイントにしている人もいます。チェックする具体的なポイントとしては、産地、生産者、農薬の使用状況、無添加かどうかなどが挙げられました。
まとめ
食材宅配サービスには、買い物や献立作成の手間や時間を減らすというメリットがあり、日常生活の負担軽減に直結します。実際に食材宅配サービスを使ってみて、買い物に行かなくてもいい快適さを感じた人は多くなっています。
一方で「割高に感じる」というデメリットは大きいため、サービスを選ぶときには送料も含めたコスパが重要なポイントに。また便利さをより感じるためには、生活リズムに合う注文・配達方法や配達日時も重要となります。
多くの食材宅配サービスが「お試しキャンペーン」などを実施していますので、買い切りで頼んでみて、メリットが大きいかどうか調べてみる方法もあります。
▽高杉保美氏の考察
近年、食材の宅配サービスの需要が高まってきています。ここ数年でリモートワークや共働きの家族が増えたことも影響が大きいでしょう。
アンケート結果でも「買い物に行かなくていい」というメリットを感じている方が多いですが、買い物に行くという工数を減らすだけで、仕事や他の家事に時間を当てたり、子供との時間を増やしたりと、１日の有限な時間をかなり効率的に使うことができます。
また、管理栄養士視点でいうと家族の栄養バランスを守ることも大事。ですが忙しいと、毎日バランスのいい献立を考えるだけでも疲れてしまいますよね。いつも冷蔵庫の余った食材と睨めっこしては無駄に食材を買い足してしまう、という方も多いはずです。
メリットが多いと思われる食材宅配サービスですが実は意外なデメリットもあります。それはサービスによっては値段が割高になり家計の負担になることも。便利で毎日使いたいサービスだからこそコストパフォーマンスは選ぶにあたって重要なポイントと言えます。比較をした上で慎重に選ぶようにしましょう。
▽監修者紹介
管理栄養士/ヘルスビューティーアドバイザー
高杉 保美
業界最大手プライベートジムにて、3,000人以上に 栄養指導してきた酒飲み・元デブ管理栄養士。
ダイエットの敵であるストレスに負けない栄養指導をライフスタイル別・体質別に行う。 自身も管理栄養士を取得後に半年間で-15kgのダイエットに成功！ 食事もお酒も楽しみながら、ゆるく健康的にやせられる「ずるやせダイエット」を提唱。
https://www.homi-takasugi.com/
※データの引用・転載時のお願い
本リリースの調査結果・画像をご利用いただく際は、調査記事（ https://bizhits-medicalwriting.websozai.jp/1246 ）へのリンク設置をお願い致します。
■株式会社ビズヒッツについて
当社では、求人サイトをはじめ、人材支援サービスやビジネスメディアを運営。
また、上記サービスを運営する中で得た知識と経験を元にコンサルティング業務も行っております。
▼関連サービス紹介
・Biz Hits Work（ https://bizhits-work.com/ ）
・Biz Hits（ https://bizhits.co.jp/media/ ）
・Biz Hitsオンラインアシスタント（ https://bizhits-assistant.com/ ）
・Biz Hits取材代行サービス（ https://bizhits-interview.com/ ）
・Biz Hits導入事例制作代行サービス（ https://bizhits-interview.com/jireiseisaku/ ）
・Biz Hits記事監修サービス（ https://bizhits-supervision.com/ ）
・Biz Hits医師監修サービス（ https://bizhits-supervision.com/iryou/ ）
・Biz Hitsインフォグラフィック制作（ https://bizhits-infographic.com/ ）
・Biz Hits Career blog（ https://bizhits.sixcore.jp/ ）
・Biz Hits副業マッチングサービス（ https://bizhits-fukugyou.com/ ）
・Biz Hits人材紹介・人材派遣業専門ホームページ制作代行サービス（ https://bizhits-jinzaihp.com/ ）
・Biz Hits採用サイト制作代行サービス（ https://bizhits-saiyo-site.com/ ）
・Biz Hits採用特化Web広告運用代行サービス（ https://bizhits-websaiyou.com/ ）
・Biz Hits広告運用のインハウス支援サービス（ https://bizhits-inhouse.com/ ）
・Biz Hits採用サイト向け社員インタビュー代行サービス（ https://bizhits-recruit-interview.com/ ）
・Biz Hits医療ライティング代行サービス（ https://bizhits-medicalwriting.websozai.jp/ ）
・Biz Hits金融記事監修サービス（ https://bizhits-moneyexpert.amaretto.jp/ ）
・Biz Hits採用動画制作代行サービス（ https://bizhits.sixcore.jp/recruitment-video/ ）
・Biz Hits金融業界専門ホームページ制作代行サービス（ https://bizhits-financehp.com/ ）
・Biz Hits美容業界専門ホームページ制作代行サービス（ https://bizhits-biyouhp.com/ ）
■会社概要
社名 ： 株式会社ビズヒッツ
所在地 ： 〒510-0208 三重県鈴鹿市鈴鹿ハイツ22-21
代表者 ： 代表取締役 伊藤 陽介
設立 ： 2009年1月19日
資本金 ： 300万円
事業内容 ： 求人情報サイト・WEBメディアの運営・コンサルティング
URL ： https://bizhits.co.jp/company/
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株式会社ビズヒッツ(本社：三重県鈴鹿市、代表取締役：伊藤 陽介)は、食材宅配サービスを利用したことがある486人を対象に「食材宅配サービスのメリット・デメリットに関する意識調査」を実施し、そのデータをランキング化しました。
食材宅配サービスとは、紙のカタログやオンラインで注文した食材を、自宅に配達してくれるサービスです。
食材と調味料がセットになった「ミールキット」を宅配してくれるサービスもあり、買い物や食事の用意が難しい人に重宝されています。
そこで今回、株式会社ビズヒッツ( https://bizhits.co.jp/ )が運営するBiz Hits医療ライティング代行サービス（ https://bizhits-medicalwriting.websozai.jp/ ）は、食材宅配サービスを利用したことがある486人に「食材宅配サービスのメリット・デメリット」についてアンケート調査を実施。その結果をランキング形式でまとめました。
調査結果に対して、管理栄養士の高杉保美氏よりご考察いただいております。
※データの引用・転載時のお願い
本リリースの調査結果・画像をご利用いただく際は、調査記事（ https://bizhits-medicalwriting.websozai.jp/1246 ）へのリンク設置をお願い致します。
【調査概要】
調査対象：食材宅配サービスを利用したことがある人
調査期間：2025年11月1日～15日
調査機関：自社調査
調査方法：インターネットによる任意回答
有効回答数：486人（女性353人／男性133人）
回答者の年代：20代 18.9％／30代 34.6％／40代 28.8％／50代 13.4％／60代以上 4.3％
【調査結果サマリー】
・食材宅配サービスのメリットは「買い物に行かなくていい」
・食材宅配サービスのデメリットは「割高に感じる」
・食材宅配サービスを選ぶポイントは「コストパフォーマンスが高い」
食材宅配サービスのメリットは「買い物に行かなくていい」
食材宅配サービスのメリットの圧倒的1位は「買い物に行かなくていい（52.7％）」でした。2位「家事を時短できる（16.3％）」、3位「料理が簡単になる（14.2％）」が続きます。
日常生活の中で感じていた負担が解消されることが、食材宅配サービスのメリットと言えそうです。
＜1位 買い物に行かなくていい＞
・自分で買いに行かずに済むことです。重い荷物を持つ必要がなく、雨の日でも届けてもらえるのは便利（40代 女性 2人世帯）
・購入に関する手間暇が、圧倒的にかからない。自宅に居ながらにして注文から購入・納品まで完結でき、大変便利（50代 男性 2人世帯）
買い物に行かなくていいと、「重い荷物を持たなくていい」「子どもを連れて出かけなくていい」「雨の日に出かけなくていい」といった部分で楽になります。とくに、車がない、スーパーが遠い、子育てや介護で外出が難しいといった世帯では、大きなメリットです。
＜2位 家事を時短できる＞
・自炊をする最初から最後までの時間を短縮できる（40代 男性 1人世帯）
・スーパーで献立を考えたり商品の値段や状態を確認しながら買い物をするのはどうしても時間がかかります。しかし食材配達サービスは自宅に直接「食材」「調味料」「レシピ（調理方法）」が届くため、すぐ調理に取り掛かれるのが最大のメリットだと思います（50代 女性 1人世帯）
食材宅配サービスを活用することで、まず買い物に行く時間やお店で買い物する時間を減らせます。さらにミールキットタイプや献立提案・レシピ提供もしてくれるサービスだと、献立を考える時間や調理にかかる時間も短縮できます。
「家事の時間が減るので、子どもと過ごす時間を増やせる」という声もありました。
＜3位 料理が簡単になる＞
・ミールキットのかたちで、食材にレシピがついてきたこと。炒めるだけ、混ぜるだけ、などの簡単なステップで料理できた（30代 女性 1人世帯）
・食材キットで調理が簡単に済むことです（40代 女性 4人世帯）
食材宅配サービスの中には、ミールキットが充実しているものもあります。ミールキットとは、「面倒な下ごしらえが終わった食材」「調味料」「レシピ」がセットになっている商品のことです。
必要な量だけ下ごしらえ済みの食材と調味料が届くので、簡単に炒めたり煮たりするだけで料理が完成して簡単。料理に苦手意識がある人にとっては、料理の負担を減らしてくれる効果があり、大きなメリットとなります。
＜4位 料理のバリエーションが広がる＞
・自分では普段買わないような食材を買えて、料理の幅が広がる（20代 男性 5人世帯）
・日々の献立にマンネリ感がありましたが、新しい料理にも気軽にチャレンジでき、レパートリーが増えました（40代 女性 2人世帯）
日々の料理はマンネリ化しやすいもの。しかし食材宅配サービスを使うと、普段買わない食材や新しい味を試せるミールキットなどを気軽に購入できます。
食材宅配サービスは生活を便利にするだけではなく、食事の楽しさを提供してくれるサービスであることもわかりました。
＜5位 献立を考えなくていい＞
・ネットであらかじめ食材を使ったメニュー例がわかるので、献立に悩む必要がない（50代 女性 1人世帯）
・献立を考える手間が省けて、食事の準備がとても楽になりました（60代以上 男性 2人世帯）
栄養バランスや家族の好みを考慮するのは大変ですし、頑張って考えても予算や手に入る食材の関係上、結局はいつもと同じメニューになってしまうこともあります。
献立があらかじめ決まっていたり提案されたりするタイプの食材宅配サービスだと、献立を考える労力が不要になるので、余裕ができ、食事の準備が楽に感じられるようになります。
＜6位 栄養バランスが整う＞
・忙しくても栄養バランスの良い料理が簡単に食べられる（20代 男性 1人世帯）
・自分の体調が悪いときなど長期間調理に携われないとき、栄養バランスの取れた食事を、手軽に家族に提供できるところにメリットを感じました（30代 女性 4人世帯）
食材宅配サービスには、管理栄養士監修のレシピがついているものや、野菜中心に宅配をしてくれるものなどがあります。
栄養を意識しながら食事を整えることは知識と手間が必要な作業で、疲れているときや体調不良時には、なかなか考えきれないことも。このような場合に、栄養バランスに配慮された食材宅配サービスを利用することで、楽になります。
＜7位 無駄が少なくなる＞
・食材が家に届くことでスーパーでの買い物が減り、なんとなく買ってしまうことを防げるようになった。フードロスがなくなり、「無駄遣いしてしまったな」という感情にならなくなった（20代 男性 2人世帯）
・1人前分の食材がまとめてあるため、食材を余らせたり、余った食材をどうしようかと考えたりしなくて済む（40代 男性 1人世帯）
ミールキットタイプの食材宅配サービスでは、食材や調味料が必要な量だけ届く仕組みになっています。食材を余らせずに使い切れることは、フードロス削減に貢献します。
またスーパーでは「ついで買い」「衝動買い」が起こりがち。しかしカタログやオンラインでじっくりと買い物できる食材宅配サービスでは、無駄遣いが減る効果もあります。
＜8位 新鮮な食材が届く＞
・朝採れ食材など、鮮度が非常に良いです（30代 男性 1人世帯）
・毎日配達で新鮮な材料が手に入る（50代 男性 4人世帯）
食材宅配サービスの種類にもよりますが、「朝採れ野菜」「選別された生鮮品」など、素材にこだわっているサービスも多いです。
品質・状態の良い食材が手に入ると、料理の味が良くなって、食事の満足度が上がると考えられます。
食材宅配サービスのデメリットは「割高に感じる」
食材宅配サービスのデメリットの1位は「割高に感じる（50.0％）」です。2位「商品を自分で見て選べない（11.9％）」、3位「受け取りが面倒（9.7％）」、4位「注文から配送まで時間が空く（7.4％）」が続きます。
食材宅配サービスのコストパフォーマンスに不満を抱いている人が多くなっています。また「受け取りが面倒」「配送までの時間差」など、サービスの使い勝手に対する不満も寄せられました。
＜1位 割高に感じる＞
・利用していた食材宅配サービスは、良い野菜や素材を使用しているものだったので、自分でスーパーに行って材料を購入するよりも高くなった（20代 女性 6人世帯）
・スーパーで普通に買い物をする場合と比べて、食材費と送料でトータルコストが割高になる（30代 男性 3人世帯）
食材宅配サービスは割高になりがちです。理由としては「鮮度や品質にこだわった食材を提供している」「配送料がかかる」などがあります。
便利さや品質と引き換えに、コスト面での負担が気になる人が多いとわかります。
＜2位 商品を自分で見て選べない＞
・食材の状態を実際の目で見て買えないところ。とくに野菜（20代 女性 3人世帯）
・実物を見ながら購入する商品を選べない点はデメリットです（40代 男性 4人世帯）
商品を自分で見て選べないことによって、「傷んでいる野菜が届いてしまう」「赤身部分の多いお肉を買いたいのに、脂肪部分の多いお肉が届く」といった状況が起こり得ます。
状態が悪い場合には返品・交換可能なサービスもありますが、手続きが面倒という声も寄せられています。
＜3位 受け取りが面倒＞
・配送日や時間が決まっているため、急な予定変更があると受け取りにくいのが不便でした（20代 男性 1人世帯）
・日時指定はできるけど、荷物がくるから到着までは子どもをお風呂に入れられなかったりソワソワしたりするところがデメリットに感じます。食べ物だから置き配もできない（30代 女性 5人世帯）
置き配ができないサービスだと、受け取り日時に在宅しておく必要があります。とくに、忙しい人や一人暮らしの人は受け取りに困難を感じる機会が多く、急な外出が起きた場合などもストレスの原因となっています。
在宅時間を縛られたくない方は、置き配対応のサービスを選びましょう。
＜4位 注文から配送まで時間が空く＞
・注文してから届くまでに期間が空き、欲しい食材がすぐに手に入らない（30代 女性 3人世帯）
・注文書を提出してから届くまで約1週間あり、何を注文したか忘れていることがあった（40代 男性 4人世帯）
食材宅配サービスの中には「締め切り日までに注文し、配送は翌週の決められた曜日」という仕組みを採用しているものも多いです。
注文から配送までタイムラグが発生すると、欲しいタイミングと届くタイミングがズレてしまいます。ラグが大きくなることで、「今必要なものが、すぐ手に入らない」「予定が変わって不要になる」という問題が発生。
キャンセル手続きや計画的に注文内容を考えるといった手間がかかることに、面倒を感じている人も多くなりました。
食材宅配サービスを選ぶポイントは「コストパフォーマンスが高い」
「食材宅配サービスを選ぶポイント」として、最も多かった回答は「コストパフォーマンスが高い（62.6％）」でした。2位は「商品の種類が豊富（31.3％）」、3位は「安心安全な食材が届く（13.0％）」となっています。
できるだけ安く、かつ安心して利用でき、生活の質を高めてくれるサービスが求められているとわかりました。
＜1位 コストパフォーマンスが高い＞
・トータルのコストが低い（30代 男性 3人世帯）
・素材の良さにこだわるあまり、価格が高いところを利用していましたが、毎月の支払いがスーパーの倍以上に増えてしまったためやめてしまいました。今はある程度手の届く価格で、最低限質の保証された宅配サービスを使っています（40代 女性 6人世帯）
食材宅配の最大のデメリットは「送料なども含めた割高感」なので、サービスを選ぶ際にはコスパを重視する人が多くなっています。
品質が良くても高すぎると家計を圧迫して続けられません。そのため単純に「安いこと」を求めている人もいた一方、「支払う金額に対して得られる価値が妥当か」を重視する人もいました。
＜2位 商品の種類が豊富＞
・子どもも含め万人受けするようなメニューが豊富であること。1品だけでしっかりと夜ご飯のおかずになるメニューが揃っていること（40代 男性 5人世帯）
・ライフスタイルに合った品揃えやプランがあるかを検討します（60代以上 男性 2人世帯）
商品の種類が豊富で料理のバリエーションが増えると、食の楽しみが広がります。また味付けが豊富なら、自分や家族が好む商品も見つけやすいと期待できます。
飽きずに続けられるかという視点で見たときにも、商品数の多さはポイントです。
＜3位 安心安全な食材が届く＞
・子どもに安心して食べさせられる添加物少なめの食品などが多いこと（30代 女性 5人世帯）
・実物確認ができないため、「有機JAS認証」や「特別栽培農産物」など、農薬や化学肥料の使用基準が明確なものを優先して選びます（30代 男性 3人世帯）
食の安全への意識が高く、安心安全な食材が届くことをポイントにしている人もいます。チェックする具体的なポイントとしては、産地、生産者、農薬の使用状況、無添加かどうかなどが挙げられました。
まとめ
食材宅配サービスには、買い物や献立作成の手間や時間を減らすというメリットがあり、日常生活の負担軽減に直結します。実際に食材宅配サービスを使ってみて、買い物に行かなくてもいい快適さを感じた人は多くなっています。
一方で「割高に感じる」というデメリットは大きいため、サービスを選ぶときには送料も含めたコスパが重要なポイントに。また便利さをより感じるためには、生活リズムに合う注文・配達方法や配達日時も重要となります。
多くの食材宅配サービスが「お試しキャンペーン」などを実施していますので、買い切りで頼んでみて、メリットが大きいかどうか調べてみる方法もあります。
▽高杉保美氏の考察
近年、食材の宅配サービスの需要が高まってきています。ここ数年でリモートワークや共働きの家族が増えたことも影響が大きいでしょう。
アンケート結果でも「買い物に行かなくていい」というメリットを感じている方が多いですが、買い物に行くという工数を減らすだけで、仕事や他の家事に時間を当てたり、子供との時間を増やしたりと、１日の有限な時間をかなり効率的に使うことができます。
また、管理栄養士視点でいうと家族の栄養バランスを守ることも大事。ですが忙しいと、毎日バランスのいい献立を考えるだけでも疲れてしまいますよね。いつも冷蔵庫の余った食材と睨めっこしては無駄に食材を買い足してしまう、という方も多いはずです。
メリットが多いと思われる食材宅配サービスですが実は意外なデメリットもあります。それはサービスによっては値段が割高になり家計の負担になることも。便利で毎日使いたいサービスだからこそコストパフォーマンスは選ぶにあたって重要なポイントと言えます。比較をした上で慎重に選ぶようにしましょう。
▽監修者紹介
管理栄養士/ヘルスビューティーアドバイザー
高杉 保美
業界最大手プライベートジムにて、3,000人以上に 栄養指導してきた酒飲み・元デブ管理栄養士。
ダイエットの敵であるストレスに負けない栄養指導をライフスタイル別・体質別に行う。 自身も管理栄養士を取得後に半年間で-15kgのダイエットに成功！ 食事もお酒も楽しみながら、ゆるく健康的にやせられる「ずるやせダイエット」を提唱。
https://www.homi-takasugi.com/
※データの引用・転載時のお願い
本リリースの調査結果・画像をご利用いただく際は、調査記事（ https://bizhits-medicalwriting.websozai.jp/1246 ）へのリンク設置をお願い致します。
■株式会社ビズヒッツについて
当社では、求人サイトをはじめ、人材支援サービスやビジネスメディアを運営。
また、上記サービスを運営する中で得た知識と経験を元にコンサルティング業務も行っております。
▼関連サービス紹介
・Biz Hits Work（ https://bizhits-work.com/ ）
・Biz Hits（ https://bizhits.co.jp/media/ ）
・Biz Hitsオンラインアシスタント（ https://bizhits-assistant.com/ ）
・Biz Hits取材代行サービス（ https://bizhits-interview.com/ ）
・Biz Hits導入事例制作代行サービス（ https://bizhits-interview.com/jireiseisaku/ ）
・Biz Hits記事監修サービス（ https://bizhits-supervision.com/ ）
・Biz Hits医師監修サービス（ https://bizhits-supervision.com/iryou/ ）
・Biz Hitsインフォグラフィック制作（ https://bizhits-infographic.com/ ）
・Biz Hits Career blog（ https://bizhits.sixcore.jp/ ）
・Biz Hits副業マッチングサービス（ https://bizhits-fukugyou.com/ ）
・Biz Hits人材紹介・人材派遣業専門ホームページ制作代行サービス（ https://bizhits-jinzaihp.com/ ）
・Biz Hits採用サイト制作代行サービス（ https://bizhits-saiyo-site.com/ ）
・Biz Hits採用特化Web広告運用代行サービス（ https://bizhits-websaiyou.com/ ）
・Biz Hits広告運用のインハウス支援サービス（ https://bizhits-inhouse.com/ ）
・Biz Hits採用サイト向け社員インタビュー代行サービス（ https://bizhits-recruit-interview.com/ ）
・Biz Hits医療ライティング代行サービス（ https://bizhits-medicalwriting.websozai.jp/ ）
・Biz Hits金融記事監修サービス（ https://bizhits-moneyexpert.amaretto.jp/ ）
・Biz Hits採用動画制作代行サービス（ https://bizhits.sixcore.jp/recruitment-video/ ）
・Biz Hits金融業界専門ホームページ制作代行サービス（ https://bizhits-financehp.com/ ）
・Biz Hits美容業界専門ホームページ制作代行サービス（ https://bizhits-biyouhp.com/ ）
■会社概要
社名 ： 株式会社ビズヒッツ
所在地 ： 〒510-0208 三重県鈴鹿市鈴鹿ハイツ22-21
代表者 ： 代表取締役 伊藤 陽介
設立 ： 2009年1月19日
資本金 ： 300万円
事業内容 ： 求人情報サイト・WEBメディアの運営・コンサルティング
URL ： https://bizhits.co.jp/company/
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