こんにゃくを作ろう＜兵庫県川西市＞

日本の伝統的な食材であり、身近な食材でもあるのにお家で作ることがあまりないであろう、こんにゃく。今回はそんなこんにゃくをこんにゃく芋から作ってみましょう！

黒川の自然や人の魅力を伝えることが目的の、黒川里山塾。 3/10は地域の方を講師にお呼びし、こんにゃく芋からこんにゃくを作ります。 こんにゃく芋をミキサーで細かくし、お鍋で煮ていきます。 テニスボールくらいの大きさ（160～170g）のこんにゃくができる予定です。 「こんにゃくを作ってみたい！」という方はお気軽にご参加ください。





<日時>
3月10日(日)10：00～12：00

<場所>
川西市黒川里山センター　調理室
　兵庫県川西市黒川字谷垣内 295 番地　
　
<対象>
小学生以上　18名
・大人の単独参加OK
・きょうだいで未就学児が一緒に参加する場合、未就学児は無料です。

<参加費>
一人1,000円
（テニスボールくらいの大きさ（160～170g）のこんにゃくを持って帰れます）

<お申込み>
https://kurokawa-satoyamajyuku09.peatix.com/


川西市黒川里山センターって？
～梅田から約1時間で行ける、日本一の里山！～
川西市黒川里山センターは、廃校となった旧黒川小学校を再利用した施設です。
周辺には小川や田んぼなど里山の景色が広がり、ノスタルジックな気持ちになる場所です。
都市部に住む人と農山村地域の人の懸け橋になるような活動をしています！



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