プレスリリース

アフタヌーンティースタイルで和のスペシャリテを楽しむ「和前菜と美酒時間」。日本酒やワインのフリーフロー付きにリニューアル

アコー

2023.09.29

ホテル開業5周年記念メニューが、お客さまのリクエストにお応えして再登場します！

ノボテル沖縄那覇（沖縄県那覇市坂本公敏　総支配人）では、開業5周年記念に提供している限定メニューを好評につきリニューアル販売します。和食・鉄板焼「登輝(とき)」では、ディナータイムに限定販売していたシェフお薦めの和のスペシャリテとシャンパーニュをセットにした『和前菜とシャンパーニュ』を、「シャンパーニュ以外のお酒と楽しみたい」というお客さまのリクエストにお応えしてリニューアル。日本酒やワインなど、最大３時間楽しめるレストランお薦めのフリーフローと和前菜を楽しむプランに生まれ変わります。

アフタヌーンティーを思わせるティースタンドには、五・七・五のリズムで盛り付けられる一口サイズの和前菜を中心に、サーモン手毬寿司キャビア添え、松葉鰻とチーズ味噌漬け、帆立のリンゴみぞれ和え、銀鱈西京焼きの他に、海⽼の生春巻きフルーツジュレなどが並びます。ティースタンドの他、食の後半には、スイーツとご好評をいただいている出汁の味わいを楽しむ土瓶蒸しも。プランで足りない方には単品で鉄板焼きの和牛などもご用意しています。ご利用は２名様より。フリーフローは最大3時間お楽しみいただけます。秋の夜長に、のんびりとおしゃべりしながら週末のご褒美時間にいかがでしょうか。

「和前菜と美酒時間」by 和食・鉄板焼「登輝（とき）」
◎提供日時／ディナータイム毎週金曜日・土曜日のみ 18:00～22:00（ラストオーダー21:00）
◎受付／完全予約：要2日前
◎料金／お一人様11,000円（税込み）　※2名様よりご利用受付
◎場所／ノボテル沖縄那覇 1階和食・鉄板焼「登輝(とき)」
◎お飲物／赤・白ワイン、スパークリングワイン、日本酒、ビール、各種ソフトドリンク
◎お食事／
一段目：サーモン手毬寿司キャビア添え／花イカ手毬寿司／まぐろ手毬寿司／手毬ウニ寿司／茗荷手毬寿司
⼆段目：豆腐ようシラス和え／松葉鰻とチーズ味噌漬け／合鴨ロース煮／銀鱈西京焼き／和牛の鉄板焼き／海⽼の生春巻きフルーツジュレ添え／美味出汁巻き卵
三段目：海⽼のチリソース／⿊酢酢豚／帆立のリンゴみぞれ和え／鮎の⽢露煮／油淋鶏
その他：土瓶蒸し／本日のスイーツ　※内容は予告無く変更することがございます。ご了承下さい。