【2023年夏ギフト】次世代漬け物 10％Iam」からサムギョプサル セットが新発売！

発酵食品ギフトが人気の次世代漬物 10%Iamより2023年夏のお中元セットが新発売！

滋賀県高島市産ブランド豚である「みるく豚」にあうソースを1年かけて開発。3種類のソースと上品であまみ のある「ミルク豚」をセットにしてお中元にぴったりなセットを新発売。お世話になった方へのお中元 ギフトとしてはもちろん、キャンプやバーベキュー好きな方へのギフトとしても喜ばれること間違いなしの商品です。


多数メディアで紹介いただいた次世代漬物ブランド「10％Iam」より2年ぶりに新商品のリリース


化学調味料に頼らず発酵の技術を活かした味を作る事にこだわる次世代漬物ブランド10％Iamよりお肉を美味しく召し上がっていただく新商品！
漬け置く事で味を作ることを「漬け物」として捉え直した、「次世代漬け物10％Iam」。約2年ぶりにこだわりの新商品をリリースいたします。 今回は夏のギフトとしてぴったりなお肉とオリジナルソースをセットでご用意いたしました。これからの季節、 食卓はもちろん、バーベキューやキャンプでも楽しめるセットです。
毎朝とれたての牛乳を与えて丁寧に育てあげた「みるく豚」



滋賀県高島市にある宝牧場さんの知る人ぞ知るブランド豚「みるく豚」。毎朝、酪農部で搾った牛乳を一頭当たり約3リットル餌に混ぜて与えるのが特徴です。栄養豊富な牛乳を与えることでまろやかな甘みのある豚肉に仕上がります。
ミルク豚の魅力を最大限生かすためにサムギョプサルをテーマに10%Iam独自のこだわりを掛け合わせた3種のソース



この上品質な「みるく豚」の脂に惚れ込んだ開発メンバーがなんとしてでも「みるく豚」にあうソース を開発したい！その思いで1年以上かけて開発しました。みるく豚にあうのはもちろん、普段の食卓のお料理を簡単にアップグレード出来ます。

山西老陳酢の焼肉ダレ



高⿉から作られているお酢を陳酢と称します。山西⽼陳酢とは、中国４大酢の中でも最も歴史が古く山 西省で３千年前から作られているといわれているお酢です。10%Iamの工場で、大根、⽟葱、生姜、にんにく等の野菜を10 時間焚いて、1日かけて濾して、更に1時間焚いて旨味を抽出し、山西⽼陳酢と合わせています。深いコ クが肉の旨味を引き出します。

・塩麹と黒酢と柚子胡椒の万能ダレ



⽟葱をベースとしたクリーミーな万能ダレです。高島市の⻘唐⾟子と国産柚子を使ったまろやかな自家製の柚子胡 椒と梅酵素の旨味によって、柔らかい味わいの中に優しい⾟さと柚子の風味が印象的なタレに仕上がり ました。蒸し鶏や餃子などいろいろな料理に応用してご活用いただけます。

焼肉用にんにく味噌



韓国では一般的にサムギョプサルに使われるにんにく味噌です。みりんの⽢さの有るマイルドで旨味の 有る味噌なので、肉にも野菜にも相性が良く手間をかけずに食材を美味しく召し上がっていただけます 。日本の味噌とは異なった個性を持っているので、韓国の本場の味を感じていただけます。
こだわりの3種のソースと「みるく豚」のセットを、お中元はもちろん、キャンプ、バーベキュー好きな方 へのギフトにしてはいかがでしょうか？

セット内容


ー商品情報
10%Iam ECサイト
URL：https://10iam.shop/collections/%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88/products/2023%E5%B9%B4%E5%A4%8F%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88-%E3%82%B5%E3%83%A0%E3%82%AE%E3%83%A7%E3%83%97%E3%82%B5%E3%83%AB-%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88

ー価格
4,980円(外税)
※送料別
※冷凍便にて発送

ーセット内容
10％Iamオリジナルソース3種類
　・山西⽼陳酢の焼肉ダレ
　・塩麹と⿊酢と柚子胡椒の万能ダレ
　・焼肉用にんにく味噌

滋賀県高島市のブランド豚「みるく豚」厚切り豚バラ肉2枚 400g程度



＜画像＞


植物性乳酸菌と仲良く暮らすをコンセプトに、次世代の漬け物の可能性を提案するブランドです。化学調味料などの添加物で味を作るのではなく、手間と時間をかけ、発酵（微生物による酵素の働き）の力で美味しさを引き出す製品作りにこだわっています。

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ

• ツイート