お料理好きの主婦に聞きました！旨味の宝庫「ホールトマト」はどれがオススメ？

カルディで大人気のトマト缶。こちらは皮なしのホールタイプです。トマトの名産地として知られるイタリア・カンパーニャ地方産のトマトから、さらに選りすぐった高品質のトマトだけを加工しています。缶のコーティングを強化するなど、品質管理が厳しいことでも知られるメーカーなので、安心して購入できます。

地中海の太陽をたっぷり浴びて完熟したトマトの中から、高品質・粒ぞろいのものを厳選し、湯むきしてトマトピューレに漬けた商品。柔らかな果肉とまろやかな酸味がどんな素材にもマッチして、幅広いお料理に使えます。

厳選されたイタリア産トマトのみを使用したトマト缶。食塩は使わずトマト本来の甘みを引き出しています。ホールトマトは果実の甘味と種の酸味があるので、他の食材と一緒に煮込むことで旨みが際立ちます。

完熟トマトを使用しているため、糖度が高く酸味が少ないのが特徴のトマト缶。果肉が厚くてジュースの濃度が高く、種も少ないので、調理時間の短縮にもひと役買ってくれます。鮮やかな赤い色がお料理の見た目をグッとUPさせてくれますよ！

イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用しています。収穫後は24時間以内に工場に運ばれ加工されるのでとてもフレッシュ。酸度調整のためのクエン酸も不使用なので、トマト本来の甘味と程よい酸味が特徴です。

イタリアの太陽の恵みをたっぷりと受けたジューシーなサンマルツァーノタイプの完熟トマトを使用しています。ソース用に最適といわれる、肉厚で酸味の少ない縦長タイプの完熟トマトを湯むきし、裏漉ししたトマトピューレと一緒に閉じ込めました。1977年の輸入開始当初から愛され続け、品質はお墨付きです。

料理人にファンが多いといわれるカゴメのホールトマト缶。イタリア産の果肉が柔らかなペアタイプトマトを湯むきし、ピューレ漬けにしてあります。800gとたっぷり入っているので、ソースの作り置きなどに最適です。