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料理レシピ
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万能にんにく味噌2種！焼おにぎりに付けたり、出汁だけ効いた鶏つくね汁に溶かしたり。
投稿日: 2023年11月12日
更新日: 2023年11月11日
閲覧数: 640
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みーこ
さん
白味噌のみのにんにく味噌を付けて焼いた熱々カリカリの焼おにぎりに付けたり…
（生にんにくと生味噌の風味がアクセントになります）
大根と鶏つくねだけでコトコト煮込んだ旨味たっぷりの熱々の汁に溶かしたり…
（食べる直前に、熱々の汁の中で溶かすので、風味豊かな汁物になります）
とても美味しいですよー！
にんにく味噌は2種類、お好みで～！
材料
(作りやすい分量)
にんにく
：4片
★白味噌（フンドーキン合わせ味噌）
：大さじ1杯程
★赤味噌
：大さじ1/2程
■白味噌（フンドーキン合わせ味噌）
：大さじ1杯程
1．にんにくを（できるだけ細かく）みじん切りする。
2．にんにくのみじん切り（半量程）に材料★を加えて混ぜ合わせる。
3．にんにくのみじん切り（半量程）に材料■を加えて混ぜ合わせる。
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