37/45 おにぎりで世界を変える【牛蒡金平おにぎり、安納芋chips添え】

37/45 おにぎりで世界を変える【牛蒡金平おにぎり、安納芋chips添え】
投稿日: 2023年11月8日 更新日: 2023年11月7日
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
Onigiri Action 37番目 牛蒡金平おにぎり

brunoiseにカットした…牛蒡と人参と牛肉で、金平を作ります。

温かいご飯と良く混ぜて、おにぎりにします。

安納芋chipsを添えます。

通常の金平だと、細切りでご飯と馴染みにくいと思いbrunoiseカットにしました。

ほぼ水分の無い状態まで煮詰めたので、濃い味付けになり、ご飯と合わせるとjustの味加減になります。

安納芋chipsを摘まみながら、美味しく頂きました。

brunoiseカット…約5mmの正方形に切った賽の目切りの事。

OnigiriAction 37番目無事登録完了です。(11/9分)

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