有馬温泉街に店舗を構え、この地で50年以上愛され続けているお食事処「なかさ」さんです。
金泉を楽しめる「金の湯」のすぐ傍にあり、ランチ時にお邪魔しましたよ。
蕎麦やうどんの他、デザートなども頂けちゃいます。
こちら、鴨なんば蕎麦です。
鴨は食べると柔らか、鴨の良質な脂で旨味たっぷりー！
出汁もそばも凄く美味しいんですが、特に気に入っているのが、山椒なんです。
粉末をふりかけるのではなく、山椒の実がのっているんです。
なんでも、有馬温泉の山椒は「有馬山椒」と呼ばれ、古くから伝わるご当地ブランドなんだそう。
有馬山椒は、有馬周辺でしか生息しない希少な品種なんですって。
私は山椒が大好きなので、温泉を楽しむのと同じ位、鴨なんば蕎麦にも気分が上がってしまします。
合鴨と山椒と出汁、蕎麦、一緒に食べるとたまんなく美味しいです。
有馬温泉のお土産に…と書かれたものは、こちらで目立たないのですが、販売されているちりめん山椒などのお品…。
ちりめん山椒が凄く美味しいので、お勧めですよ。
柔らかい山椒の実が入っていて、ちりめんも味付けもとっても美味しいんです。
炊き立てご飯にかけて、おむすびにこんなふうにのせて食べると最高ですー！
炊き立てご飯って最高だから、ごはんのお共にこだわれば、最強フードのできあがり。
有馬温泉街では、美味しい昆布が他のお店にも販売されていますが、こちらのちりめん山椒は美味しいですよ。
有馬温泉に来られた際は、有馬山椒を使った料理やお土産を選んでみてはいかがでしょうか？
山椒好きの方に、届くといいな。
こちらの情報が誰かの助けや喜びになりますように…。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
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