白菜はざく切りにし、ニラは5cmの長さに切ります。
鍋に水と中華だし、白菜と餃子を入れて火にかけます。
餃子に火が通ったらニラを乗せ、1分くらい火にかけます。ハウス「きざみ辛ねぎ」を入れて、辛さの調節をして完成。
つゆでアレンジをして辛さをプラスすると、味が変わっておいしいです。取り分けてからピリ辛にすると、子どもも一緒に楽しめます。