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とろ～り半熟卵牛カルビ丼の付け合わせ！食物繊維たっぷりごぼうレシピ2品！
投稿日: 2023年10月19日
更新日: 2023年10月19日
閲覧数: 202
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みーこ
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今日のランチは、とろ～り半熟卵牛カルビ丼！
栄養バランスを考え、付け合わせは、
黒ごまたっぷりごぼうナムルと、
素干しアミエビたっぷりごぼうキムチです！
材料
(2人分)
ごぼう
：50センチほど
★ゴマ油
：適量
★醤油
：適量
★テンジャン
：適量
★黒ごま
：適量（多め）
★豆板醤
：適量
●キムチの素
：適量
●オリゴ糖
：適量
●素干しアミエビ
：適量（多め）
1、ごぼうを切る→水にさらす→サッと水で洗う→1分ほど火を通す→水をきる。
2、手順1のごぼうと材料★を合わせて、ごぼうナムルを作る→冷蔵庫で20分ほど味を馴染ませる。
★調味料は、お好みで調整してください。
3、手順1のごぼうと材料●を合わせて、ごぼうキムチを作る→冷蔵庫で20分ほど味を馴染ませる。
※調味料は、お好みで調整してください。
4、彩りに、豆苗を添えて、完成でーす！
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