料理レシピ

★お肉や魚がぐんと美味しく。オイル玉ねぎ★

★お肉や魚がぐんと美味しく。オイル玉ねぎ★

投稿日: 2023年11月5日更新日: 2023年11月4日

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cot.cot

秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

玉ねぎ：1個
塩：小さじ1
ごま油：大さじ2

作り方
1．玉ねぎはスライサーで薄切りにしてボウルに入れ
塩とごま油を加えて混ぜたら30分以上おいてしんなりしたら完成

焼いた魚や肉の大根おろしをこれに代えたり、薬味としても
美味しいです。今回は鯖の水煮缶にのせてみました。
冷蔵庫で3日程保存もできるので少し多めに作ると役立つこと間違いなし!!

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