料理レシピ

ヤンココのその後、驚愕の美味しさ！！塩オイル、わさび醤油、梅肉・・・・

投稿日: 2023年10月20日更新日: 2023年10月19日

2 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

先日のヤングココナッツこと…ヤンココの続報です。

中のジュースは、美味しく頂きました。で、次は中身！！

Google先生に聞いた所…現地のタヒチアンから教わったと言う食べ方が出てました。

その1
エキストラバージンオリーブオイルと、ハーブソルト、ブラックペッパーをかけて食べる。

その2
わさび醤油で食べる。

その3
梅肉ソースで食べる。

完熟すると固くなり味わえなくなってしまうそうなので、若い実ならではの楽しみ方だそうです。
スプーンで白いココナッツのみかき出すと、コラーゲンの様な背油状の果肉が現れます。
初対面の人は、「きしょっ」て奴WWW

でもタヒチアンの食べ方絶品でした！！

その1　
塩とブラックペッパーとトリュフオイル。　　
無茶苦茶美味しい！！食べた事ない食感。
甘いimageのココナッツが、別人。美味しい！！

その2　
わさび醤油
イカのお刺身を食べてる感覚。うまうま～。

その3　
梅肉
これも合う組み合わせ。ぶったまげの美味しさ！！

ココウオーターからの、ココナッツ！最高の食材です。

パーティーとかでもプレゼンすれば、ウケる事間違いなしです。