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7/45 おにぎりで世界を変える「おにぎりアクション」 浅利一面とSuzyなおにぎり
投稿日: 2023年10月11日
更新日: 2023年10月11日
閲覧数: 19
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ハッピー(小寺 洋子)
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
浅利一面とSuzyなおにぎり…
……「何なんだよ～」
判った。。。ぢゃあ説明するね！！
昨日須磨で、浅利を…ほりほりしてきたわけ！！
それを、30g／1Lの塩で作った塩水に一晩漬けこんで…砂抜きして酒蒸しにして、身と汁に分けておく。
無洗米コシヒカリを炊飯器に入れて、浅利の煮汁と水をSET！！
そこに柔らかく煮こんである、牛筋を混ぜ込んで…スイッチON
この牛筋の事を、我が家では、Suzyと言います。
で炊きあがったら、混ぜて…浅利の身を一面にまいて合わせたら完成！！
ね、 浅利一面（あたりいちめん）でしょっ！！
……「メンドクサイなお前！！」
で、ダイソーのバカラっぽいグラスを伏せて、おにぎりをON。
glassの中には、小梅をSET！！
……「横の浅利は…？？」
殻！飾りよ、オブジェ！！
この殻を見ながら、食べたら須磨の潮騒の音が聞こえるきがして
……「ほんとメンドクサイじじい！！」
このおにぎり、塩してないんだぜ。。。
浅利の煮汁の塩味だけでjustなお味になったんよ、凄くねええ？？
……「全然、凄くねよWWW」
7/45 ……あと38日がんば！！
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