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料理レシピ
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美味しい！カフェ風海老だけのプリプリ海老カツサンド～ドレッシング活用法～
投稿日: 2023年10月7日
更新日: 2023年10月7日
閲覧数: 735
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みーこ
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ドレッシングを調味料にもサンドイッチソースとしても使います！
カリッと炙った、中もちもちのフランスパンに…
●シャキシャキ食感のレタス
●ドレッシングシーザーサラダで味付けした、衣サクサク、中プリプリの海老カツ
●もっちり食感のクリーミーで濃厚な白かびタイプのブリーチーズ
●ドレッシングシーザーサラダ
●粗挽き胡椒
●玉ねぎスライス
（塩もみをして、塩分・水分をしっかり絞ったもの）
を挟んで…いただきまーす！
カフェ風の味…
おぉーー！美味しいーーー！
材料
(2人分)
【市販】フランスパン
：適量
レタス
：適量
玉ねぎ（少）
：2個
ブリーチーズ（白かびタイプ）
：適量
エビ（海老カツ4個分）
：250g程
【市販】ドレッシングシーザーサラダ
：適量
塩・粗挽き胡椒
：適量
白ワイン
：大さじ１杯程
小麦粉
：適量
卵
：1個
パン粉
：適量
1、下処理した海老（半量程）を粗みじん切り、残りの海老（半量程）をすり身にする→塩・粗挽き胡椒、白ワイン、ドレッシングシーザーサラダを加えて混ぜる。
2、小麦粉→卵→パン粉を付ける。
3、油でカリッと揚げる。
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