※茹で時間は調整してください（竹串がスッと通ればOK）。
※皮ごと茹でることにより、甘み・旨味が逃げなくて美味しい。
●にんじん:加熱して適当な大きさに切る。
●ベーコン:適当な大きさに切る。
●きゅうり:種を取り薄切りして塩もみし、塩分と水分をしっかり絞る。
※適当に潰すことにより、しっかり潰された部分はしっとり食感・大きく形が残っている部分はホクホク食感等々、さまざまな食感を楽しめて美味しい。
※マヨネーズは少し少なめの味付けをして冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前にマヨネーズで味を調えると風味が良い。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます