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アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当⑤

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suni
suniさん
9歳の娘、6歳の息子を持つ二児の母です。重度の食物アレルギーと...もっと見る
アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当⑤

卵、小麦、乳、ゴマ、エビ、カニ、イカ、タコ、魚卵類、ナッツ類、メロンにアレルギーのある4歳児のお弁当です。幼稚園から皆が食べている給食のお弁当箱をお借りしてそこに詰めています。

ごはんに塩をまぶして型抜きし海苔で可愛くお顔を作りリーフレタスの上に乗せる。

牛豚合挽きにみじんぎり玉ねぎ、味噌、アレルギーマヨネーズ、塩、胡椒、ナツメグを入れてハンバーグを焼く。その上に千切りキャベツを乗せる。

タコさんウインナーとポテトサラダ、凍らせたゼリーを保冷剤代わりに入れる。ポテトサラダは塩、アレルギーマヨネーズ、お酢、砂糖で味付け。

コツ・ポイント

この日の他の子の給食メニューはキャベツメンチ、ポテトサラダ、タコさんウインナーだったので同じようなメニューにしました!!

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
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suni
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9歳の娘、6歳の息子を持つ二児の母です。重度の食物アレルギーと喘息を持つ息子がいるので日々息子も一緒に美味しく食べられる料理を研究して家族皆が笑顔で過ごせる食卓を目指してます。息子のアレルギーを...
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アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当⑤
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アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当⑤
2015年05月02日

卵、小麦、乳、ゴマ、エビ、カニ、イカ、タコ、魚卵類、ナッツ類、メロンにアレルギーのある4歳児のお弁当です。幼...
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2015年05月02日

卵、小麦、乳、ゴマ、エビ、カニ、イカ、タコ、魚卵類、ナッツ類、メロンにアレルギーのある4歳児のお弁当です。幼...
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