アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当⑤

アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当⑤
投稿日: 2015年5月2日 更新日: 2017年3月6日
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9歳の娘、6歳の息子を持つ二児の母です。重度の食物アレルギーと喘息を...
卵、小麦、乳、ゴマ、エビ、カニ、イカ、タコ、魚卵類、ナッツ類、メロンにアレルギーのある4歳児のお弁当です。幼稚園から皆が食べている給食のお弁当箱をお借りしてそこに詰めています。

ごはんに塩をまぶして型抜きし海苔で可愛くお顔を作りリーフレタスの上に乗せる。

牛豚合挽きにみじんぎり玉ねぎ、味噌、アレルギーマヨネーズ、塩、胡椒、ナツメグを入れてハンバーグを焼く。その上に千切りキャベツを乗せる。

タコさんウインナーとポテトサラダ、凍らせたゼリーを保冷剤代わりに入れる。ポテトサラダは塩、アレルギーマヨネーズ、お酢、砂糖で味付け。

コツ・ポイント

この日の他の子の給食メニューはキャベツメンチ、ポテトサラダ、タコさんウインナーだったので同じようなメニューにしました!!


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