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料理レシピ

【舞茸の旨味がたまらなく美味しいー！】簡単に作る、舞茸のお味噌汁レシピ

【舞茸の旨味がたまらなく美味しいー！】簡単に作る、舞茸のお味噌汁レシピ
投稿日: 2023年9月22日 更新日: 2023年9月22日
閲覧数: 4,348
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ハッピー(小寺　洋子)
ハッピー(小寺　洋子) さん
大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び（宝物）を大切にしながら暮ら...
材料は「舞茸」1つだけのお味噌汁です。
簡単ながら、きのこってしみじみ良い旨味がたっぷり出て、素晴らしい食材だと思わせてくれます。舞茸だから美味しい味噌汁レシピです。

では、いってみよう～♪

材料 (4人分)

  • 水 ：800ml
  • 舞茸 ：1パック
  • 顆粒だし ：小さじ1/2
  • マルコメ だし入り料亭の味　 ：適量

①鍋に水を入れ、舞茸を手でちぎりほぐし入れ、顆粒だしも入れて火にかけます

②舞茸からだしが出て、火が通ったら火を消し、すぐにみそ汁を適量といて入れ、味見をして足りなければ味噌を足して完成です。

コツ・ポイント

•お好みで、刻みねぎを加えても美味しいです。

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