作り方
1.豚肉は3㎝幅に切ってAを揉みこんで、20分ほどおいたら片栗粉を加えてしっかり揉みこむ
2.フライパンにこめ油を熱してもやしを炒めたらガーリックパウダーをふり、全体を混ぜたら皿に敷いておく
3.同じフライパンに(油は追加しないで)豚肉を入れてほぐし炒めたらBを加えて全体にタレが絡むように炒め、塩こしょうで味を調える
4.もやしの上に豚肉をのせたら青ネギを散らして完成
甘辛の豚肉に酢を加えて夏バテに勝つ味付けに。
更にバターを加えてコクを追加してご飯が止まらない!!
もやしもあっという間になくなっちゃいますよ。