★美味しいマカロニのご馳走。マカロニ&チーズバーガー★

★美味しいマカロニのご馳走。マカロニ&チーズバーガー★
投稿日: 2023年9月25日 更新日: 2023年10月19日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2~3人分)

  • マカロニ :100g
  • 牛ひき肉 :150g
  • A【酒 :大さじ0.5
  • 塩こしょう】 :適量
  • バター :大さじ2
  • 小麦粉 :大さじ2
  • 牛乳 :300ml
  • マスタード :大さじ2
  • ナツメグ :適量
  • ピザ用チーズ :150g
  • B【溶かしバター :大さじ1
  • パン粉】 :60g

作り方
1.ひき肉にAを揉みこみ、油を引かずにひき肉を炒めペーパーで余分な
油を吸い取る
2.マカロニは表示通りに茹でる
3.フライパンにバターを溶かし小麦粉を振り入れてヘラで馴染ませる
4.牛乳を少しづつ加えて混ぜる
5.マスタード、ナツメグ、ピザ用チーズを入れてとろみがつくまで混ぜる
6.グラタン皿にひき肉とマカロニを入れて混ぜたら上から5のソースを
かけて混ぜて絡ませる
7.混ぜ合わせたBを上からかけて180度のオーブンで20~25分焼いて完成

チーズは溶けるものであればお好みのものを使ってください。
ひき肉を鶏肉に代えても美味しく作れます。
食べればまるでチーズバーガー‼


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