【こども食堂妙法寺コトノハ】冷やし中華だぜspecial｜生活のアイデア

こども食堂行ってきました。

こども食堂は、沢山の協賛や支援で成り立ってます。

今回は、食材寄付で…冷麺セット（麺とタレ）が当選したので、メインは冷麺で決定。

冷麺というと、千切りの胡瓜やハムがオンされてるstyleが定番ですが、そんなどこでも食べられる冷麺は、面白く無いからイヤ！！とスタイルを一新しちゃいました。

胡瓜、人参、大根は…ウエイビースライサーでワッフル状に。

ハムは、コルネにして…錦糸卵、笹ネギ、胡麻！！

どう間違っても…冷やし中華に見えない。。。けど、食べると冷やし中華！！って作戦。　
お野菜綺麗に食べてた様です。見た目もそうですが、ウエイビースライスにすると、表面積が増えるので…たれが良く絡んで美味しくいただけます。　

私も頂きましたが…このstyleありです。鶏ハムやアボカド、海老とか載せればお金取れるレべルです。

今回余興で、歯磨きの話を友が丘高校の学生さんがしていたようです。

お片づけも、率先してやってくれる小学生がいたり…。

総勢50名近く…賑やかな集いでした。

【こども食堂】
元々は貧困や孤食を防ぐことを目的として始まったこども食堂ですが、現在は、そのようなことは無く、みんなで楽しくご飯を食べようがconceptです。
逆に…こども食堂でご飯を食べる子は、貧困？的ないじめを受けるケースもある様です。　
運営は、食材の確保や人材の確保等、問題山積みの様です。
私は、料理の方でこれからも運営の手助けになれれば…思っています！