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料理レシピ

★簡単中華おやつ。あんこ入り焼きクレープ豆沙鍋餅ドウサーグォビン★

更新日：2023.09.19 7 ぴーはるままさん

cot.cotさん: 秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、201...もっと見る

★簡単中華おやつ。あんこ入り焼きクレープ豆沙鍋餅ドウサーグォビン★

材料（2個分）

春巻きの皮：2枚
こしあん：50g
白いりごま：適量
A【小麦粉：大さじ0.5
水】：小さじ1
こめ油：適量

作り方

1．Aを混ぜ合わせておく。
2．クッキングシートを春巻きの皮より少し大きめに広げ、上に春巻きの皮をのせる。
3．あんこの半量を中央にのせて2cm程四方を空けて塗り広げる。
4．四辺を中央に向かって折り畳み皮が重なる部分にAを塗ってとめる。
5．バットや平皿に白ごまを入れる。
6．生地の表面に刷毛で水を塗り広げた白ごまに押し付けてごまをつける。
7．フライパンにこめ油を熱して白ごまの面を下にして両面焼き色がつくまで焼いたら完成。

中のあんこは熱々で皮はパリパリの病みつき簡単おやつです。焼きたてにアイスを乗せればちょっとおしゃれなデザートにも。粒あんでもできるのでお好みで。

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cot.cotさん: 秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバイザーの資格を取得／自分のペースと家族に美味しいご飯を。をモットーに載せていきたいと思います。

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