料理レシピ

お家lunch『アラ炊きarrangeと焼きオニ』

投稿日: 2023年8月25日更新日: 2023年8月25日

1 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

今日も、恐ろしく熱かったですね。。。　　

36°Cだったのかな、潮が良くないので…beach walk。

白い浜は、灼熱が跳ね返り…尋常ぢゃないことになってます。

3人ほど人おりましたが、いっちゃってる感じの人達！！あたいもですが。。。

今年の熱波は、異常です。私も異常なので…beachで、異常同士が絡み合ってますWWW

小一時間で、350mlのルイボスを持参しましたが、ギリギリでした。

で…自宅でlunch！！

昨日仕込んでいたので、盛り付けただけです。

ぶりのアラの煮付けですが、メークインを豚バラで巻いて煮込んでいます。

通常の煮汁に…梅干しを2コ。

バラポテトは、周りを焼いてから…煮ています。ジャガイモにアラの旨味が浸み込み、アラには…豚の旨味が浸み込んでいます。持ちつ持たれつって奴ヨ。

味がしゅんで旨旨です。常温のまま頂きました。添えは、焼きおにぎり！！

これが、仲良いんよWWW　　
一人でにやけて食事のsceneってどうなんだろと思います。

絵柄的には、outなんでしょう（笑）

ごちそうさまでした。