オクラは板ずりして、フォークや爪楊枝などを使って穴を開けます。
塩コショウした豚肉スライスを巻きます。
小麦粉を水でといて衣を作ります。
衣をつけます。
油がよく温まりましたら、火が通るまで揚げ焼きにします。
よく油を切ります。
斜めにカットして盛り付けます。
本日のお弁当は
とんかつ（ソースカップ付き）
しめじの和え物
豚巻きオクラ
キウイフルーツ
わかめご飯
梅干しなど
お弁当バッグには保冷剤もたくさん入れました。
ステンレス製の氷の入った水筒も一緒にバッグに入っていますよ。
お弁当は、スタミナがつくように毎回たくさんおかずを入れていますよ。
暑いこの時期、傷まないように努めています。
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