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★病みつき間違いなし‼結びこんにゃくの甘辛煮★

★病みつき間違いなし‼結びこんにゃくの甘辛煮★
投稿日: 2023年8月22日 更新日: 2023年8月22日
閲覧数: 2,604
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (4~5人分)

  • 結びこんにゃく :20個
  • A【白だし :大さじ2
  • オイスターソース :大さじ6
  • 水】 :大さじ2
  • ごま油 :適量

作り方
1.鍋に湯を沸かして沸騰したらこんにゃくを入れて
1分ほど茹でてザルに上げて水切りする
2.フライパンにごま油を熱してこんにゃくを入れて
(油跳ね注意‼)強めの弱火で炒める
3.こんにゃくにごま油が絡んだらAを入れて煮絡める。
汁気がなくなったら完成

少し冷ますと味が染み込んで一層美味しくなります。
お好みで砂糖を加えて甘みを追加してください。
七味をかけるとピリッと大人のおつまみになります。


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