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うに切りハサミ(ウニ切り専用 ステンレス) 

大量処理可能か?
価格 1,827円
おすすめ度 評価 星2評価 星2評価 星2
投稿日: 2023年8月5日 更新日: 2023年8月12日
閲覧数: 30
2 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

大量処理可能か?

今まで、調理用のハサミや、解剖用のハサミで、雲丹の処理してました。

持ってる手が痛くなったり、上手くラウンドにカットできなかったり…。問題ありだったので専用のを購入してみました。なんでもそうですが、専用の器具や道具があるのは、その作業に特化した使いやすさを研究して生まれています。

ハサミの先端が小刻みに動いたり、長時間持ってても手が痛くならなかったり…

早く試してみました。雲丹屋に転職か…?

ポイント1

ポイント2

ポイント3

ポイント4

ポイント5

本日45ケ、処理してみました。
切れ味が良いのと、先端が細く、ラウンドさせてのカットが楽に出来ます。
それと、予想通り、持ち手が痛くならず手にフィットします。
今まで使ってたハサミと比べると1/2の時間で処理できました。

ポイント6

30分で全て、この状態に処理できました。

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。


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