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アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当②

アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当②
投稿日: 2015年4月27日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 269
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9歳の娘、6歳の息子を持つ二児の母です。重度の食物アレルギーと喘息を...
アレルギーのある息子のある日の給食弁当です。この日はママも一緒に給食を試食する日だったのでお弁当が2つあります。

材料 (4歳児のお弁当2つ分)

  • ごはん :適量
  • :少々
  • 海苔 :少し
  • 冷凍枝豆 :7個
  • プチトマト :2個
  • きんぴらごぼう :適量
  • ナゲット :5個
  • リンゴ :1/8個

ご飯に塩をまぶし、丸く握る。セリアで購入した海苔パンチでサッカーボール風に仕上げる。

枝豆はさやから出して、
プチトマトにピックを刺して、
きんぴらごぼうを散らし、
リンゴを入れました。

鳥挽肉にみじん切りにした長ネギ、塩、胡椒、生姜、
醤油を入れて袋に入れてもみもみ。ナゲットの形に形成してフライパンで焼きました。

コツ・ポイント

この日の皆の給食メニューは、青菜ご飯、枝豆のソテー、プチトマト、チキンナゲット、海老フライ、りんごでした。

海老は食べられないのでチキンナゲットをメインにしてみました。


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