株式会社　ミモナ

アウトドアスパイス「ほりにし」100g

おすすめ度

投稿日: 2023年7月29日更新日: 2023年7月29日

3 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

「ほりにし」は…作った人の名前でした。

頂き物です。

よく見かけるし、名前よく聞きます。

和歌山のアウトドアショップのオーナーが5年の歳月をかけて作られたスペシャルスパイス

だそうです。

塩や醤油など和風テイストで調和の取れたスパイスの中に風味豊かなガーリックがアクセント。

さらに、フランス料理などでも使われるミルポアパウダーがより一層、素材のうまみを引き出すからもう食欲が止まらないというキャッチフレーズ。

要は、塩胡椒にスパイス等を混ぜ込んだ万能調味料らしいです。

舐めてみましたが、塩控えめな感じです！！強めに振りかけて丁度良いを習ってるんだと思います。

バリエーションも…凄い種類出てます。

単純に、自分の名前付けて売れたら嬉しいと思います。

自分の名前がブランドになるんですから…