材料全てをボウルに入れて、耳たぶくらいの柔らかさに混ぜ合わせます。
一口サイズに丸めて少し平らにしたら、沸騰したお湯で茹でます。
白玉が浮いてきたら冷水に取って冷まし完成。お好みで黒みつやきな粉などをかけて下さい。
白玉粉はあらかじめ細かくしておくと混ぜやすくてダマになりにくいです。
