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【今が旬！】大葉醤油の焼きおにぎり
投稿日: 2023年6月30日
更新日: 2023年11月30日
閲覧数: 2,586
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ベロリッチ
さん
脳内メーカー「100%食」の超食いしん坊！計画を立てない気ままな旅が趣...
夏から秋にかけて旬を迎える大葉。
夏は、素麺や冷奴に大活躍ですよね。。
我が家では、暑い時期にも「焼きおにぎり」を作って食べるんです。
暑い時期に「焼きおにぎり？」って思いますよね。
でも、クーラーの効いたお部屋で食べる「焼きおにぎり」も中々美味しいですよ。
今回は、いつもの「焼きおにぎり」に旬の大葉を加え焼いてみました。
大葉の風味とカリッと焦げた醤油！
今年の夏は、「大葉醤油の焼きおにぎり」登場が増えそうです♪
材料
(おにぎり2個分)
醤油
：大さじ1
みりん
：大さじ1
ごま油
：大さじ1
大葉
：6枚
ご飯
：200g
タレを作ります。
醤油、みりん、ごま油を混ぜておきます。
大葉を刻みます。
タレの半量をご飯に和えます。
次に刻んだ大葉を加え混ぜ合わせます。
おにぎりを作り両面に焼き色をつけます。
焼き色がついたら、タレを塗り軽く焼き上げて出来上がりです♪
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