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【みょうがレシピ】トマト、きゅうり、生ハムのみょうがサラダ

【みょうがレシピ】トマト、きゅうり、生ハムのみょうがサラダ
投稿日: 2023年6月26日 更新日: 2023年6月29日
閲覧数: 4,079
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
こんにちは。

だんだんむし暑い日が多くなり
さっぱり爽やかな料理が
嬉しい季節になりましたね。

今回は、家族が大好きな
みょうがを使ったサラダです。
トマト、きゅうり、生ハムを
使っています(^^)
簡単レシピです♪

材料 (2〜3人分)

  • みょうが :3個
  • トマト :1個
  • きゅうり :1本
  • 生ハム :100g
  • オリーブオイル :大さじ2
  • 塩こしょう :少々
  • レモン汁 :大さじ2

全て輪切りにします。

全て輪切りにします。

トマト、きゅうり、
みょうがは輪切りにします。

トマトを輪切りにします。

トマトを輪切りにします。

横に輪切りにします。
(へたは取ります)。

きゅうりも輪切りにします。

きゅうりも輪切りにします。

2〜3mmの
輪切りにします。

みょうがを輪切りにします。

みょうがを輪切りにします。

みょうがは
薄い輪切りにしたあと、
冷水に3分ほどさらして
水けをよく切ります。

皿に乗せていきます。

皿に乗せていきます。

まんべんなく乗せていきます。
生ハムは、クルクルと巻いて
乗せると乗せやすいです。

塩こしょう、オリーブオイル、レモン汁をかけます。

塩こしょう、オリーブオイル、レモン汁をかけます。

完成です♪

コツ・ポイント

冷やしたワインや、
梅酒(炭酸水で割ると
美味しいかも◎)に
合いそうです(^^)


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