真ん中に生クリームの固まりが乗っています。周りは砂糖のしゃりしゃりのグレーズがかかっているようで美味しそうです。
見た目が、カヌレというよりはモロゾフ銀座プリンクーヘンに似ている気がしましたね。
中はもちもちです。表面はカリッと！という食感を出したかったんだと思います。カリッと感は残念ながらないと思います。
とっても美味しいのですが、カヌレファンからはカヌレと認めてもらえないんじゃないかなと思いますよ。
そこで、和風かぬれではなく、和風隠れではいかがでしょうか(^○^)
是非！美味しいので、一度ご賞味下さい。
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