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信州ハム

吊るしベーコン

全体がスモーク！！これがいちばん美味しい！！
価格 698円
おすすめ度 評価 星2評価 星2評価 星2
投稿日: 2023年6月21日 更新日: 2023年6月21日
閲覧数: 40
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

全体がスモーク！！これがいちばん美味しい！！

今日、ライフで見つけたベーコン「吊るしベーコン」。

燻製の香りのするのは、外側の茶色がかった部分で、良くスーパーで見かける長方形のは…無理やり成形して、スモークの香りのする液体に漬けて乾燥させたものが多いです。

燻製と言えど煙は当てておらず、本物のスモークかけたものと比べると別物です。

以前…切り落としというベーコンが香りが良く使ってましたが、最近見かけません。

今回の「吊るし…」は、細長くスモークにかかった表面積が多く見るからに美味しそうです。

ポイント1

ポイント2

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。

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