お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

【大葉レシピ】さっぱりさわやか♪大葉のコールスローサラダ

  • ブログで紹介
maruri_7
maruri_7さん
海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やイン...もっと見る
【大葉レシピ】さっぱりさわやか♪大葉のコールスローサラダ

こんにちは!

私が住む街では
もうすぐ梅雨入り。
そろそろさっぱりさわやかな料理が
嬉しい季節がやってきました。
我が家ではこの季節になると
大葉が大活躍します。
今回は、よく作る大葉料理の1つ、
大葉のコールスローサラダを
ご紹介いたします。

材料 (3〜4人分)

  • 大葉:15枚
  • キャベツ:1/8個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • :小さじ1/2(塩味が苦手な方は1/4)
  • 【コールスロードレッシング】
  • ★マヨネーズ:大さじ4
  • ★レモン汁:大さじ1
  • ★牛乳:大さじ1
  • ★酢:大さじ1
  • ★はちみつ:小さじ1
  • ★黒こしょう:少々

作り方

キャベツを切ります

キャベツを切ります

大きなキャベツを
知人からいただきました♡
ありがたや〜m(_ _)m

1/8個切り分けます。
気をつけて切って下さいね。

1/8個はこのくらいです

1/8個はこのくらいです

キャベツをせん切りにします。

玉ねぎを切ります

玉ねぎを切ります

1/2個分、せん切りにします。

各それぞれせん切りにして、ボウルに入れます

各それぞれせん切りにして、ボウルに入れます

ボウルに入れます。

水にさらして、水けをきります

水にさらして、水けをきります

●5分ほど水にさらします。
●その後はざるにあげて水けをきります。

塩でもみます

塩でもみます

●塩でもみます。
●5分ほどおき、水けをよくしぼります。

大葉15枚はこれくらい

大葉15枚はこれくらい

せん切りにしていきます。

ひたすら切ります

ひたすら切ります

コールスロードレッシングで和えます

コールスロードレッシングで和えます

キャベツと玉ねぎに、
コールスロードレッシング
(★印)をよく和えます。

切った大葉を加えます

切った大葉を加えます

混ぜます

混ぜます

さっと混ぜます。

器に盛りつけて、できあがり♪

器に盛りつけて、できあがり♪

さっぱりさわやかな
大葉のコールスローサラダです(^^)

コツ・ポイント

塩味が苦手な方は、
キャベツと玉ねぎを
もみこむ時に、
小さじ1/4の量にして下さい。

maruri_7
maruri_7さん
海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア、雑貨好き/器好き/食べ歩き好き/習い事はフラワーアレンジメントと生け花/JK子育て中/カメラや絵を描くことやものづくりが好き...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

9556

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

舞maiさん

5045

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

*yuko*(曽布川優子)さん

4035

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

4

栄養士まみさん

4028

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄...

5

花ぴーさん

3635

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

mamayumiさん

89149

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

81216

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

舞maiさん

42291

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

智兎瀬さん

30335

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

🌠mahiro🌠さん

30194

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

ハニクロさん

3952956

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

RIRICOCOさん

4290208

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

Asakoさん

5845913

グリーンや異国の雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

*ココ*さん

5284287

気持ちいい時、その一瞬を過ごせたらそれでいいのだ

よんぴよままさん

6296993

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

【ずるいほどに旨い鶏むねおかず】コンテスト
季節の困りごと解決!【ライフハック】コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2023/06/06/920d0055ffcf3d51bc0b6274f74d1578.jpg
【大葉レシピ】さっぱりさわやか♪大葉のコールスローサラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【大葉レシピ】さっぱりさわやか♪大葉のコールスローサラダ
2023年06月06日

こんにちは! 私が住む街では もうすぐ梅雨入り。 そろそろさっぱりさわやかな料理が 嬉しい季節が...
maruri_7さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【大葉レシピ】さっぱりさわやか♪大葉のコールスローサラダ
2023年06月06日

こんにちは! 私が住む街では もうすぐ梅雨入り。 そろそろさっぱりさわやかな料理が 嬉しい季節が...
maruri_7さん