＊アスパラガスは切らずに調理するのがいいとテレビでシェフが言ってました。
根元の固い部分は切り落とし、2cmくらい皮をむいておく。
はかまを取り除く。
はけでオリーブ油を全体に塗る。
塩とこしょうで下味をつける。
手で押し付けながらパン粉をつける。
オーブントースター180度で7分くらい焼く。
＊ピザトーストも入れて一緒に焼いたので少し低めの温度にしました。
高温なら5分ほどで焼けると思います。
焼きあがったらワンプレートに盛り付ける。
アスパラガスのパン粉焼き
キャベツとチーズのピザトースト
きゅうりの甘酢漬け
ミニトマト
バナナヨーグルト・プルーンのせ
＊色とりどりの野菜を少しずつ食べることで
体調がいいです。
根元の固い部分とはかまの下処理をします。
パン粉がきつね色になるくらいまで焼きます。
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