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ナスと玉ねぎのケチャップパングラタン

ナスと玉ねぎのケチャップパングラタン
投稿日: 2023年5月28日 更新日: 2023年5月28日
閲覧数: 671
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2児のママです。ハンドメイドが大好きで、空いた時間でフェルト・羊毛フ...
火を使わず、電子レンジとトースターで簡単♪
家にある調味料で美味しくできます。

材料 (1人分)

  • ナス :1本
  • 玉ねぎ :1/4個
  • ミニトマト :3個
  • ハム :2枚
  • ケチャップ :大さじ2
  • 中濃ソース :大さじ1
  • ピザ用チーズ :35g
  • ロールパン :2個

①野菜を切って電子レンジで加熱します。

ナス、玉ねぎを粗みじん切りにして耐熱ボウルにいれ、電子レンジ500w3分程加熱します。

②調味料を合わせます。

①に中濃ソース、ケチャップを入れて混ぜ合わせます。

③グラタン皿にロールパンをちぎり並べます。

グラタン皿にロールパンをちぎったものを並べて、その上に②をかけます。

④ハム、チーズ、ミニトマトを乗せてトースターで焼きます。

半分ずつに切ったミニトマトを③の周りに飾り付け、刻んだハム、チーズを全体に乗せてトースターで約5分焼いて完成です。

コツ・ポイント

ロールパンを使いましたが食パンでも代用できます。


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