1．ピーマンは細切り、ブロッコリースプラウトは根元から切る。サニーレタスは食べやすくちぎって全てをボウルに入れて混ぜ合わせておく。
2．ベーコンは3mm幅に切ってオリーブオイルでこんがり焼く。
3．Aを混ぜ合わせておく。
4．皿にサラダを盛り付け、ベーコンを油ごとのせ、食べる直前でAを回しかけて完成。
ぐるっと混ぜてベーコンの旨味を行きわたらせて食べてください。
レモン汁の酸味で意外とさっぱり食べられちゃいますよ！！
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